Culinary Diplomacy's Role in the Immigrant Experience: Fiction and Memoirs of Middle Eastern Women
Úloha kulinárskej diplomacie v imigrantskej skúsenosti: Je to prvý príspevok k literárnej vede o jedle, ktorý sa zaoberá písaním žien z Blízkeho východu.
Na základe transnacionálnej teórie dvadsiateho prvého storočia zväzok zavádza knihy s receptami ako nástroje kulinárskej diplomacie.