Udržateľné potraviny a poľnohospodárstvo: Integrovaný prístup

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Sustainable Food and Agriculture: An Integrated Approach

Obsah knihy:

Udržateľné potraviny a poľnohospodárstvo: Integrovaný prístup je prvou knihou, ktorá sa zaoberá bezprostrednými hrozbami pre udržateľnú potravinovú bezpečnosť z medzisektorového hľadiska.

Keďže svet čelí výzvam v oblasti zásobovania potravinami, ktoré vyplývajú z klesajúceho tempa rastu poľnohospodárskej produktivity, zrýchleného zhoršovania kvantity a kvality prírodných zdrojov, ktoré sú základom poľnohospodárskej výroby, klimatických zmien a hladu, chudoby a podvýživy, kľúčom k hľadaniu praktických riešení je mnohostranné chápanie. Táto kniha poskytuje zainteresovaným stranám spoločnú víziu, koncepciu a metódy, ktoré sú založené na osvedčených a všeobecne dohodnutých stratégiách na neustále zlepšovanie udržateľnosti v rôznych mierkach.

Zatiaľ čo informácie o politikách a technológiách, ktoré by zvýšili produktivitu a udržateľnosť jednotlivých poľnohospodárskych sektorov, sú do určitej miery dostupné, v literatúre prakticky chýbajú informácie a skúsenosti pre krajiny a spoločenstvá, ktoré uvažujú o komplexnom prístupe (medziodvetvové politiky, stratégie a technológie) k udržateľnému rozvoju. Táto kniha je prvým pokusom o vyplnenie tejto medzery, pričom poskytuje informácie o overených možnostiach zvýšenia produktivity, ziskovosti, spravodlivosti a environmentálnej udržateľnosti jednotlivých sektorov a okrem toho aj o tom, ako identifikovať príležitosti a opatrenia na využitie medzisektorových synergií.