U Janal Aj Maya: Tradičná mayská kuchyňa

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.

Pôvodný názov:

U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine

Obsah knihy:

U Janal Aj Maya: Garcia Saqui, umelkyňa, bylinkárka, mayská aktivistka a kuchárka, ktorá sa narodila v yucatéckej mayskej farmárskej rodine v Belize.

Vďaka tejto knihe sa môžete naučiť pripravovať tradičné mayské jedlá od záhrady až po stôl podľa receptov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Kuchárska kniha je napísaná v angličtine, pričom názvy receptov sú uvedené v jazykoch Yucatec Maya, Mopan Maya, kreolčine a angličtine.