Tutti Frutti: Talianske remeselné džemy, marmelády a konzervy

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Tutti Frutti: Italian Artisanal Jams, Marmalades, and Preserves

Obsah knihy:

Vďaka tejto knihe sa naučíte pripravovať vynikajúce džemy, marmelády, súťaže, želé vo fľašiach a kandizované ovocie s použitím len niekoľkých surovín: ovocia, cukru, citrónovej šťavy, aróm, korenia a... ničoho iného!

Prostredníctvom týchto 80 receptov znovu objavíte tradície najlepšej talianskej domácej kuchyne, ktorá sa vyrába z originálnych surovín, metód varenia a prírodného uchovávania.

Pretože inovovať dnes neznamená ani tak vymýšľať nové veci, ako skôr nájsť vo svojej domácnosti produkty, gestá a jednoduchosť bohatej kulinárskej tradície našej krajiny.

Lahodné čítanie!