Tuk: kultúrne dejiny životnej potreby (Fat: A Cultural History of the Stuff of Life)

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za pútavú kultúrnu históriu, ktorá osloví široké spektrum čitateľov, vrátane vedcov aj širokej verejnosti. Okrem toho je k dispozícii u dôveryhodného kníhkupca známeho ponukou nových a ťažko dostupných titulov.

⬤ Pútavé kultúrne dejiny
⬤ vhodné pre vedecké i bežné publikum
⬤ dostupné u spoľahlivého kníhkupca.

Neboli zaznamenané žiadne potenciálne nevýhody knihy.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Fat: A Cultural History of the Stuff of Life

Obsah knihy:

Tuk.

Také malé slovo vyvoláva veľké reakcie. Hoci „tuk“ opisuje veľkosť a tvar tela - jeho vzhľad - naše negatívne reakcie na korpulentnosť závisia aj od niečoho hmatateľného a hmatateľného.

Ako sa uvádza v tejto knihe, tuk je viac, než sa na prvý pohľad zdá. Fat: A Cultural History of the Stuff of Life (Tuk: kultúrne dejiny života) ponúka úvahy o tom, ako sa tuk na Západe vnímal a predstavoval od staroveku. Kniha obsahuje fascinujúce historické príbehy, ako aj filozofické, náboženské a kultúrne analýzy - vrátane diskusií o postavení, pohlaví a rase - a pátra hlboko v minulosti po koreňoch našich súčasných predstáv a predsudkov.

Objavujú sa dve ústredné témy: ako sme v priebehu storočí vnímali a predstavovali si korpulentné telá a ako sa tuk - ako látka, ako aj opis telesnej veľkosti - spájal s vitalitou a plodnosťou, ako aj s vnímaním živočíšnosti. Skúmaním zložitých spôsobov, akými boli tuk, tučnota a tučnota vnímané v priebehu času, táto kniha poskytuje bohatý pohľad na to, z čoho sú vytvorené naše stereotypy.