Tropické chuťové poháriky Chuť ostrovov

Pôvodný názov:

Tropical Palate Taste of the Islands

Obsah knihy:

Tropical Palate chuť ostrovov je zbierka lákavých, exotických receptov z Jamajky a ďalších ostrovov v Karibiku.

Už mnoho rokov pripravujem tropické exotické jedlá pre svojich priateľov, rodinu a spolupracovníkov. Vďaka ich odporúčaniam ma môj jedinečný štýl zaviedol rôznymi smermi, napríklad k zásobovaniu miamskej elity, k vlastníctvu reštaurácií, k vydaniu troch kuchárskych kníh, Miami Herald spomína The Grio top 100 a NBC 6. Dúfam, že tieto recepty vylepšia vaše chuťové poháriky nad vaše očakávania.

Staré príslovie hovorí, že nikdy neviete, aké dobré je mlieko, kým krava nezomrie. Keď som vyrastal na rodinnom sídle na jamajskom vidieku, nikdy som si neuvedomil ani nedocenil, čo to znamená mať okolo seba takú krásu a hojnosť. Môžem si sadnúť na verandu a spomínať na dni, keď moja mama a stará mama žili v minulosti. Keď sa pozerám na miesto, kde sme mali toľko kávovníkov naložených zrelou kávou pripravenou na zber, spomínam si, ako veľmi som neznášal zber kávy. Nemohol som sa dotknúť maskovaných jašteríc, ktoré boli na konároch. Vydesili ma na smrť. Ešte stále počujem zvuk hlasov mojej mamy a starej mamy, ktoré kričali: „Choď zbierať kávu! choď čapovať kávu! choď parchovať kávu! „ Ak je káva sparená príliš svetlá, nie je dostatočne silná, sparená príliš tmavá, pripálili ste ju! Teraz sa to pozná ako rôzne praženia a príchute. Po sparení a uvarení kávy si môžete dať šálku najlepšej kávy na svete. Po všetkej tejto tvrdej práci si zaslúžite vychutnať si také dobroty, ako je Lewis Property Freeze, Lewis Property Breeze, kávové koláče, zmrzlina a koláčiky.