Trhová matematika: 50 ingrediencií X 4 recepty = 200 jednoduchých, kreatívnych jedál

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka množstvo rýchlych, jednoduchých a chutných receptov, ktoré sú praktickou voľbou pri plánovaní jedál a varení z bežných surovín. Niektorí používatelia sa však pri doručení stretli s problémami s obalom knihy.

Mnohí používatelia si knihu pochvaľujú za jednoduché recepty, krásne fotografie a efektívnu organizáciu, ktorá pomáha pri plánovaní jedál a kreativite so surovinami. Umožňuje prispôsobenie receptov, čo prispieva k menšiemu plytvaniu potravinami.

Niektorí zákazníci uvádzali nekvalitné balenie, ktoré viedlo k poškodeniu, konkrétne k pomliaždeným okrajom knihy v tvrdej väzbe.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Market Math: 50 Ingredients X 4 Recipes = 200 Simple, Creative Dishes

Obsah knihy:

V knihe Market Math, ktorá vychádza z obľúbenej mesačnej rubriky FOOD & WINE, sa vychádza z 50 každodenných surovín a premieňa ich na 200 rýchlych, čerstvých a chutných jedál na každý deň. Táto užívateľsky prívetivá príručka je abecedne usporiadaná podľa ingrediencií a ku každej z nich je pripojených štyri až šesť receptov, ktoré ukazujú jej všestrannosť a chuť.

Sú to jedlá, ktoré budete chcieť zaradiť do svojho repertoáru na každý večer: rýchle, príjemné večere, ktoré maximálne využívajú farmárske trhy a miestne obchody s potravinami. Objavte nové spôsoby využitia čerstvých produktov, výdatných obilnín, mäsa, morských plodov a mliečnych výrobkov. Premeňte brokolicu na krémovú polievku alebo ju skombinujte s kapustou na osviežujúci šalát.

Tuniak z konzervy sa stane citrónovým dipom alebo základom sendvičov banh mi. Štandardné jedlá, ako sú cestoviny, paprika, ryža a špenát, sa zmenia pomocou inšpiratívnych kombinácií chutí a geniálnych postupov.

Do zbierky receptov prispeli obľúbené kulinárske hviezdy časopisu FOOD & WINE vrátane Maria Bataliho, Giady De Laurentiis a Bobbyho Flaya. Každý recept otestovali a zdokonalili odborníci z FOOD & WINE, čo zaručuje úspech bez ohľadu na to, či ste začiatočník alebo skúsený domáci kuchár.

Kniha Market Math je plná inšpirácie a ilustrovaná sviežimi farebnými fotografiami a je nevyhnutnou súčasťou kuchynskej poličky každého domáceho kuchára.