Predstavenie autora Travis Lett:

Predstavenie autora Travis Lett:

Travis Lett je uznávaný šéfkuchár, autor a kulinársky inovátor, ktorý je známy svojou angažovanosťou v oblasti farmárskych zásad a sezónnej kuchyne. Jeho vášeň pre získavanie čerstvých miestnych surovín sa prejavuje v jeho kuchárskych knihách, v ktorých sa delí o svoju kulinársku filozofiu a techniky. Jedinečný prístup Travisa Letta ku kuchyni mu priniesol uznanie v kulinárskom svete, vďaka čomu sa stal vyhľadávanou osobnosťou v oblasti gastronómie.

Okrem svojich kuchárskych kníh je Travis Lett aj zakladateľom slávnej reštaurácie „Gjelina“ v kalifornskom meste Venice, ktorá sa stala základným miestom pre milovníkov jedla, ktorí hľadajú živé a chutné pokrmy. Jeho skúsenosti so spájaním tradičných postupov so súčasnými chuťami sú zjavné v každom recepte, ktorý vytvorí.

Pre tých, ktorí sa snažia pozdvihnúť úroveň svojho varenia, je skúmanie prác Travisa Letta neoceniteľným zdrojom informácií. Travis Lett sa zameriava na udržateľnosť a kulinársku tvorivosť, čím naďalej inšpiruje domácich kuchárov aj šéfkuchárov, a preto sú jeho knihy povinnou výbavou pre každého, kto je vášnivý kuchár.

Doterajšie vydané knihy od Travis Lett: