Tradičné konzervovanie krajiny: Ako doma konzervovať ovocie a zeleninu: od mrazenia a sušenia po džemy a uhorky

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre svoj užívateľsky prívetivý obsah a atraktívne recepty, takže je vhodná na osobné použitie aj ako darček.

Ľahko čitateľná, skvelé recepty, vizuálne príťažlivá, vhodná ako darček.

V recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Traditional Country Preserving: From Freezing and Drying to Jams and Pickles, How to Preserve Fruit and Vegetables at Home

Obsah knihy:

Táto kniha vám ukáže, ako si uchovať našu nádhernú jarnú, letnú a jesennú úrodu, aby ste si mohli užívať prírodné bohatstvo aj v tých najchudobnejších mesiacoch.

V tomto komplexnom sprievodcovi domácim konzervovaním je jednoducho a zrozumiteľne vysvetlené všetko, čo potrebujete vedieť - od sušenia, plnenia do fliaš a mrazenia až po jednoduché džemy, želé, tvaroh, syry, zaváraniny, sirupy a čatní.