Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha poskytuje praktické tipy a recepty na plavbu a varenie na mori, takže je vhodná pre všetky typy námorníkov. Je informatívna a vizuálne príťažlivá, hoci niektorí recenzenti zaznamenali problémy s fotografiami jedál.
Výhody:Praktické informácie o riadení stravovania na mori, realistické očakávania pre svetové plavby, skvelé recepty, krásny formát a informácie o plavbe a kultúrach.
Nevýhody:Kvalita fotografií jedál môže byť nedostatočná.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Trade Wind Foodie - Good Food, Cooking and Sailing Around the World
Obsah knihy:
Názov najnovšieho diela Roda Heikella len naznačuje obsah a rozsah tejto knihy. Pred piatimi rokmi sa autor spolu s manželkou Lu vydal na plavbu okolo sveta a úvodná časť knihy The Tradewind Foodie je opisom postupných plavieb na východ, najprv do Karibiku a potom cez Panamský prieplav do Tichého oceánu, Austrálie a Indického oceánu.
Nájdete tu množstvo praktických rád, ako aj zábavné poznámky v Rodovom nenapodobiteľnom štýle o príhodách, ktoré prispeli k tomuto dobrodružstvu. V celom texte sa však venuje zásobovaniu, vareniu na palube a objavovaniu jedál a reštaurácií na početných miestach vylodenia. V druhej časti knihy Rod Heikell ponúka rozsiahly výber osvedčených jedál.
Varenie na mori je umenie a Rodov výber poskytuje veľký výber receptov, ktoré sú praktické vo väčšine morských podmienok. „Zatiaľ čo vás Rod a Lu zoberú zo Stredozemného mora na spanilú jazdu na západ - po svete, pričom sa počas cesty zaoberajú jedlom a zásobovaním, do tejto knihy zakomponovali aj prekvapivé množstvo zaujímavých informácií...
Po úspešnom vyskúšaní niekoľkých receptov doma, s ich priamočiarym zoznamom ingrediencií a pokynmi, by som bez váhania vyskúšal zvyšok na palube. Je to užitočná, praktická kniha, ktorá je zároveň fascinujúcim čítaním...“ Sandy Duker, Cruising Magazine.
