Toto môžeš uvariť! Premeňte 30 najčastejšie plytvajúcich potravín na 135 chutných jedál na rastlinnej báze: Kuchařka

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha od Maxa dostáva prevažne pozitívne ohlasy na svoje chutné, kreatívne recepty a vysokokvalitnú prezentáciu. Hoci mnohí používatelia oceňujú jej univerzálnosť pre vegánske aj nevegánske zostavy, niektorí vyjadrujú sklamanie z toho, že do rôznych receptov sú zahrnuté mliečne výrobky. Okrem toho sa v digitálnej verzii vyskytujú problémy s formátovaním, nedostatočné obrázky receptov a väčší ako očakávaný zoznam ingrediencií pri niektorých jedlách. Celkovo sa považuje za hodnotný doplnok každej kuchyne.

⬤ Chutné a kreatívne recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Kvalitná produkcia a krásne obrázky.
⬤ Všestrannosť pre vegánskych aj nevegánskych stravníkov.
⬤ Podporuje znižovanie plytvania potravinami využívaním zvyškov surovín.
⬤ Pútavý štýl písania a osobný prístup autora.

⬤ Problémy s formátovaním vo verzii pre webovú čítačku Kindle.
⬤ Niektoré recepty obsahujú mliečne výrobky, ktoré nemusia byť v súlade s prísnymi rastlinnými preferenciami.
⬤ Nedostatok obrázkov pri každom recepte.
⬤ Niektoré jedlá majú zložité zoznamy ingrediencií, ktoré si vyžadujú ďalšie nákupy.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

You Can Cook This!: Turn the 30 Most Commonly Wasted Foods Into 135 Delicious Plant-Based Meals: A Cookbook

Obsah knihy:

135 superjednoduchých rastlinných receptov, ktoré oslavujú vašu obľúbenú zeleninu a šetria čas, peniaze a odpad, od šéfkuchára Maxa La Manna

Objavte geniálne jednoduché a chuťovo bohaté recepty, ktoré využívajú silu rastlín - a pomôžu vám bojovať proti plytvaniu potravinami. Počas jedného roka sa Max La Manna pýtal svojich poslucháčov na sociálnych sieťach, ktoré potraviny vyhadzujú najčastejšie, a na základe desiatok tisíc odpovedí zúžil zoznam pätnástich najčastejšie vyhadzovaných surovín, ktoré slúžia ako základ tejto kuchárskej knihy. Svojím inovatívnym prístupom k premene týchto zložiek na chutné jedlá s veľkou chuťou ponúka 135 bezstarostných rastlinných receptov, ktoré môže každý s radosťou a ľahkosťou dostať na stôl, vrátane:

⬤ Beetroot Bucatini.

⬤ Pikantné karfiolové krídla.

⬤ Kuracie karí na masle.

⬤ Cestoviny s pestom zo stoniek a byliniek.

⬤ Jednoduché citrónové a bylinkové orzo z jednej panvice.

⬤ Chlebový puding s jablkami a slaným karamelom.

Táto kniha obsahuje všetko od večerí na každý deň a upokojujúcich jedál z jedného hrnca až po sladké pochúťky a instantné jedlá, ktoré sa hodia pre celú skupinu ľudí, a je tiež sprievodcom riešeniami s praktickými nápadmi na využitie zeleniny a skladovanie potravín, aby boli čo najčerstvejšie. A vďaka receptom usporiadaným podľa ingrediencií môžete rýchlo a jednoducho nájsť jedlo, ktoré využije to, čo už máte po ruke, či už je to vrecko šalátu vzadu v chladničke, chlieb ležiaci na pulte alebo stonky brokolice, o ktorých neviete, ako ich použiť.

Maxove recepty s niekoľkými zložkami a nízkym množstvom odpadu vás inšpirujú, nadchnú a zmenia spôsob, akým varíte, jete a šetríte jedlo.