To najlepšie z ukrajinskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Recenzie na túto ukrajinskú kuchársku knihu sú zmiešané, niektorí chvália jej autenticitu a rozmanitosť, iní ju kritizujú za nepresnosti a nedostatok známych receptov. Viacerí používatelia ju považujú za cennú pre jej regionálnu rozmanitosť a jednoduchosť, iní však boli sklamaní jej obsahom a prezentáciou.

⬤ Autentické zobrazenie ukrajinskej kuchyne
⬤ ponúka rozmanité recepty z rôznych regiónov
⬤ obsahuje tradičné aj súčasné jedlá
⬤ užitočné rady a dvojjazyčný slovník
⬤ ocenia tí, ktorí chcú spoznať ukrajinské dedičstvo.

⬤ Niektoré recepty nezodpovedajú očakávaniam autenticity
⬤ zavádzajúce vegetariánske jedlá
⬤ chýbajú známe recepty pre dlhoročných Ukrajincov
⬤ nie sú zahrnuté fotografie
⬤ niektoré recepty sú príliš zjednodušené alebo im chýbajú detaily
⬤ niekoľko používateľov zaznamenalo celkový nedostatok hodnotného obsahu.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Best of Ukrainian Cuisine

Obsah knihy:

Táto zbierka ukrajinskej kuchyne obsahuje viac ako len typické babky a boršč - obsahuje viac ako 200 autentických ukrajinských receptov so špeciálnym nádychom, ktorý doteraz mohla poskytnúť len ukrajinská babička.

Kniha To najlepšie z ukrajinskej kuchyne prezrádza babičkine obchodné tajomstvá a umožňuje kuchárom vytvoriť všetko od jednoduchého šalátu až po celú ukrajinskú hostinu. Táto kuchárska kniha, ktorá zodpovedá svojmu názvu, ponúka recepty na obľúbené ukrajinské jedlá, ako je kaša (pohánková krupica), zemiakové placky a plnená kapusta, spolu s populárnymi súčasnými jedlami, ako je šťuka dusená v kyslej smotane a jablková babka.

Vynaliezavé techniky varenia a široká škála ingrediencií ukrajinskej kuchyne poskytujú jedlá, ktoré sú bohaté na chuť a výživu a zároveň sa ľahko pripravujú. Obsahuje kompletný zoznam položiek jedálneho lístka v ukrajinčine a angličtine.