To najlepšie z chorvátskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej autentické chorvátske recepty a praktickosť, zatiaľ čo niektorí upozorňujú na nepresnosti, nedostatok obrázkov a špecifickú dostupnosť receptov v USA.

Autentické a praktické chorvátske recepty, jednoduché použitie, komplexný obsah s kultúrnymi poznatkami a u niektorých čitateľov vyvoláva nostalgiu.

Nedostatok referenčných obrázkov, občasné nepresnosti v meraniach a pokynoch, niektoré recepty obsahujú ťažko dostupné prísady a niektorí používatelia neboli schopní nájsť konkrétne známe recepty.

(na základe 48 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Best of Croatian Cooking

Obsah knihy:

Chorvátsko ponúka slnečné pobrežie Jadranského mora a úchvatnú prírodu, ako aj osobitnú kulinársku tradíciu, ktorá spája stredoeurópske, stredomorské a blízkovýchodné vplyvy.

Táto kniha ponúka viac ako 200 receptov upravených pre americkú kuchyňu, v ktorých nájdete klasické jedlá, ako je morčacie mäso s cestovinami, štrúdľa so soté.