To najlepšie z americkej testovacej kuchyne 2022 - najlepšie recepty, recenzie zariadení a ochutnávky

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a pútavú históriu jednotlivých jedál. Mnohí používatelia oceňujú rozmanitosť a chutné výsledky, pričom niektorí úspešne skúšajú konkrétne recepty. Niekoľko recenzentov však poznamenalo, že v knihe možno chýbajú štandardné každodenné jedlá, v ktoré dúfali.

Jednoduché používanie, skvelé a zrozumiteľné recepty, postupuje krok za krokom, zaujme históriou receptov, využíva bežné suroviny, odporúča sa ako skvelý darček, výborný servis a rýchle dodanie, prináša chutné výsledky.

Nie je toľko štandardných každodenných jedál, ako sa očakávalo, niektorí používatelia hľadali jednoduchšie techniky prípravy jedál.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Best of America's Test Kitchen 2022 - Best Recipes, Equipment Reviews, and Tastings

Obsah knihy:

Každý si môže vychutnať ďalší skvelý nový ročník najlepších nových receptov, ochutnávok a testov, ktoré vybrali redaktori americkej testovacej kuchyne.

Táto každoročná zbierka najlepších receptov, ochutnávok a testov bola opäť starostlivo vybraná zo stoviek receptov, ktoré počas minulého roka pripravili redaktori časopisov Cook's Illustrated a Cook's Country, a z nových kuchárskych kníh Foolproof Fish, Cooking for One, The Complete One Pot, The Complete Plant-Based Cookbook a Toaster Oven Perfection. Vydanie 2022 ponúka širokú škálu každodenných až sofistikovaných a celosvetovo inšpirovaných receptov, ako napríklad Horiatiki Salata (výdatný grécky šalát), Mumbai Frankie Wraps, Beef Wellington a Herbed Lamb Shoulder with Fingerling Potatoes and Asparagus.

Kniha sa tradične končí kapitolou s pôsobivými dezertmi vrátane čokoládovo-šprsového koláča, broskyňového gratínu Zabaglione a Nutella Rugelach. Súčasťou sú aj všetky tohtoročné ochutnávky najlepších ingrediencií a testy zariadení.