Tlv: Tel Aviv: Recepty a príbehy z Izraela

Recenzie čitateľov

Táto kniha je kombináciou cestopisu a kuchárskej knihy zameranej na pulzujúcu kulinársku scénu Tel Avivu a je oceňovaná pre svoje úžasné fotografie, pútavé príbehy a chutné recepty. Kniha však čelila kritike kvôli vnímaným predsudkom autora.

⬤ Krásne a farebné fotografie.
⬤ Pútavé a úprimné príbehy o kulinárskom pozadí a kultúre Tel Avivu.
⬤ Chutné recepty, ktoré sú dobre opísané a príjemne sa pripravujú.
⬤ Ponúka pohľad na život v Tel Avive.
⬤ Kniha je vnímaná ako dielo lásky, vďaka čomu je zmysluplným čítaním.

⬤ Autorov úvod obsahuje vnímané predsudky voči náboženstvu, ktoré niektorí čitatelia považovali za nevhodné pre kuchársku knihu.
⬤ Niektorí mali pocit, že kniha by mohla byť skvelou knihou na stôl, keby nebolo prezentovaných predsudkov.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tlv: Tel Aviv: Recipes and Stories from Israel

Obsah knihy:

Táto obsiahla kuchárska kniha zachytáva podstatu a chute Tel Avivu - jedného z miest na Blízkom východe a na svete, ktoré sú najviac posadnuté jedlom.

Táto kniha to dokazuje: nikde na svete sa nenajíte lepšie ako v Tel Avive. Táto bohato fotografovaná kuchárska kniha sa zameriava na pestré ulice tohto blízkovýchodného mesta. Nájdete v nej recepty na neprekonateľné telavivské rýchle jedlá, ako sú humus, falafel, šašuka a sabič, obľúbený izraelský sendvič. Na týchto stránkach nájdete aj jedlá, ktoré sú bežné v nekonečných mestských reštauráciách, kde šéfkuchári poeticky využívajú stravovacie tradície prisťahovalcov a arabských susedov. Výsledkom tejto tvorivej slobody je fúzovaná kuchyňa bez pravidiel a tabu.

Nikde sa život neoslavuje tak búrlivo ako v Tel Avive, najšťastnejšom a najprogresívnejšom meste na Blízkom východe. Toto pobrežné mesto je rajom na zemi: skvelé počasie po celý rok, nádherné pláže, popredné múzeá, jedinečná architektúra a prosperujúca ekonomika. Obyvatelia sú pekní, mladí a kreatívni a vyžarujú nespútanú radosť zo života. Táto radosť je zachytená na neuveriteľných fotografiách z miest v celom meste TLV.

Je to kuchárska kniha, rozprávanie a fotoreportáž v jednom krásnom zväzku. Stačí jeden deň s touto knihou v rukách a budete si čo najskôr rezervovať letenku do TLV.