Tlakové konzervovanie pre začiatočníkov: Sprievodca krok za krokom s 50 receptami

Recenzie čitateľov

Kniha „Tlakové konzervovanie pre začiatočníkov“ je všeobecne dobre prijímaná, najmä pre svoju prehľadnosť a rozmanitosť receptov, takže je vhodná pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí už majú skúsenosti s konzervovaním. Recenzenti však upozorňujú, že v nej chýbajú komplexné základné pokyny na konzervovanie a že rozsah jej návodu je obmedzený, najmä pre úplných začiatočníkov.

⬤ Jasné a dôkladné pokyny, najmä pre začiatočníkov
⬤ široká škála receptov vrátane jedinečných, ktoré sa v tradičných zdrojoch nenachádzajú
⬤ jednoduché na pochopenie a dodržiavanie
⬤ vhodné pre rôzne úrovne zručností
⬤ dobré usporiadanie na odkazovanie počas procesu konzervovania
⬤ obsahuje bezpečnostné opatrenia a užitočné rady.

⬤ Nie je dostatočne obsiahla pre skutočných začiatočníkov
⬤ chýbajú niektoré základné recepty a pokyny, ktoré sa od príručky pre začiatočníkov očakávajú
⬤ obsahuje len 19 strán základných pokynov, čo nemusí byť dostatočné
⬤ niektorí recenzenti sa domnievali, že receptom by prospela väčšia flexibilita vo veľkosti nádob
⬤ chýbajú rozsiahle fotografie alebo vizuálne pomôcky krok za krokom.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pressure Canning for Beginners: A Step-By-Step Guide with 50 Recipes

Obsah knihy:

Naučte sa pripravovať chutné konzervy doma!

Nič nehovorí o "sladkom domove" tak ako špajza plná domácich pochutín, zeleniny, mäsa a duseného mäsa. Ak ste pripravení konzervovať niektoré zo svojich obľúbených potravín vo vlastnej kuchyni, kniha Tlakové konzervovanie pre začiatočníkov je ideálnym začiatkom. Táto kompletná príručka pre začiatočníkov vás krok za krokom prevedie mechanikou a naučí vás, ako mať po ruke skladovateľné suroviny na prípravu chutných jedál kedykoľvek.

Sila tlakového konzervovania - Začnite s poradenstvom od majstra v konzervovaní potravín a rozborom toho, prečo vám tlakové konzervovanie umožňuje uchovať väčšie množstvo potravín ako iné metódy konzervovania.

Udržujte to jednoduché- Nájdite 50 receptov, ktoré sa dajú ľahko dodržiavať a rýchlo pripraviť, s jasnými pokynmi a maximálne 10 prísadami.

Konzervujte a uchovávajte bezpečne- Naučte sa, ako dodržiavať správne bezpečnostné a hygienické opatrenia pri konzervovaní, aby vaše výtvory zostali zdravé a chutné!

Darujte konzervy-Potešte svojich priateľov, rodinu a susedov chutnými pochutinami a praktickými jedlami, ktoré sú krásne zabalené a pripravené na zdieľanie.

Recepty zahŕňajú: južanský kukuričný nákyp, korenenú glazovanú mrkvu, výdatné dusené hovädzie mäso, pesto z paradajok a červenej papriky, polievku z bielej fazule a húb, kuracie karí s mangom a ďalšie!

Osvojte si tradičnú metódu konzervovania potravín a jedzte sezónne produkty po celý rok s týmto dokonalým zdrojom informácií pre začínajúcich konzervátorov.