Hodnotenie:
Kniha je považovaná za cenný zdroj informácií pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zručnosti pri varení pod tlakom. Poskytuje množstvo informácií a receptov a zároveň zrozumiteľným spôsobom rozoberá pojmy. Niektorí používatelia však mali pocit, že kniha v niektorých oblastiach nie je dostatočne hlboká, najmä pokiaľ ide o konzervovanie a konkrétne modely tlakových hrncov, čo viedlo k zmiešaným hodnoteniam jej celkovej hodnoty.
Výhody:⬤ Ponúka dobré informácie a množstvo užitočných receptov
⬤ výborná pre začiatočníkov
⬤ vysvetľuje vedu o varení a praktické využitie
⬤ prehľadné návody pre elektrické aj varné tlakové hrnce
⬤ pomáha zmierniť obavy spojené s používaním tlakového hrnca.
⬤ Trvá príliš dlho, kým sa dostane k podstate
⬤ nezahŕňa metódy konzervovania
⬤ niektorí používatelia ju považovali za menej informatívnu v porovnaní s inými zdrojmi
⬤ nespokojnosť s kvalitou receptov
⬤ chýbali ďalšie podrobnosti o výrobcoch.
(na základe 93 čitateľských recenzií)
Pressure Cookers for Dummies
Spôsob varenia pod tlakom bez stresu
V dnešnej uponáhľanej spoločnosti je varenie pod tlakom atraktívnym prostriedkom na prípravu konzistentných a pohodlných každodenných jedál. Čoraz väčšie obavy o zdravie spolu s neustále rastúcimi životnými nákladmi spôsobili, že varenie pod tlakom sa stalo populárnejším spôsobom, ako ušetriť peniaze a stravovať sa zdravšie doma. Toto revidované vydanie knihy Tlakové hrnce pre hlupákov obsahuje všetky nové recepty a obnovený obsah.
Tlakové hrnce For Dummies vám poskytnú informácie o rôznych možnostiach tlakových hrncov, ktoré sú k dispozícii, aby ste si mohli vybrať tlakový hrniec, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Obsahuje chutné recepty na jedlá, ako sú polievky, čili a dusené mäso, pečené mäso a hydina, jedlá z ryže, fazuľa, zelenina a dezerty, džemy a kompóty. Ponúka aj množstvo receptov pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku, vegetariánsku, bezlepkovú a bezlaktózovú diétu. Tlakové hrnce For Dummies ponúkajú tipy na prispôsobenie obľúbených receptov pre tlakový hrniec a niekoľko porovnávacích receptov pripravených tradičným spôsobom. Každý recept obsahuje čas prípravy, čas varenia a nutričné informácie.
⬤ Aktualizované rady odborníkov o výbere najlepšieho tlakového hrnca pre vašu kuchyňu vrátane informácií o elektrických hrncoch.
⬤ Vysvetlenie fungovania tlakových hrncov a tipy na prispôsobenie obľúbených receptov pre tlakový hrniec.
⬤ Ukáže vám, ako používať tlakové hrnce na prípravu vegetariánskych, vegánskych, špeciálnych diétnych a udržateľných jedál s chuťou a šmrncom a ako do svojho repertoáru tlakových hrncov zaradiť etnické jedlá.
⬤ Obsahuje zábavné, chutné a jednoduché recepty na sviatky a iné príležitosti, na ktorých si pochutí celá rodina.
Ak ste nový alebo skúsený kuchár, kniha Tlakové hrnce pre hlupákov vám poskytne všetko, čo potrebujete, aby ste tento časovo úsporný spotrebič využili naplno.
