Thomas Little Tommy Clams Bonetti: Bonetti: Brooklynský príbeh o dobrých časoch, dobrom jedle a dobrých chlapoch

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka rozkošnú zmes autentických sicílskych receptov a pútavých príbehov z autorkinho brooklynského detstva, čím sa stáva kuchárskou knihou a zároveň memoárom, ktorý vyvoláva nostalgiu a humor.

Recepty sú jednoduché, chutné a sprevádzajú ich zábavné príbehy, ktoré poskytujú kultúrny kontext. Autor úspešne zachytáva ducha taliansko-amerického života a vytvára hrejivý, nostalgický zážitok z čítania.

Niektorým čitateľom sa môže zdať, že nie všetky recepty boli odskúšané, a kniha môže byť menej príťažlivá pre tých, ktorí hľadajú formálnejšie alebo tradičné talianske kuchárske postupy.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Thomas Little Tommy Clams Bonetti: A Brooklyn Storybook of Good Times, Good Food, and Good Fellas

Obsah knihy:

Brooklynská reštaurácia Little Tommy Clams konečne prichádza s príbehmi zo susedstva a rodinnými a priateľskými receptami, na ktoré sa dá zomrieť.

Anthony Fedele pochádza z talianskej rodiny, ktorá oplýva profesijnou rozmanitosťou a hodnotami starej školy. Absolvent Floridskej univerzity a držiteľ medzinárodných televíznych ocenení Anthony je kuchár samouk a objavil sa v relácii MasterChef Gordona Ramsayho.

V súčasnosti pripravuje televízny seriál na základe príbehov svojho strýka Tommyho.