The Ultimate Big Green Egg Cookbook: Nezávislý sprievodca: 100 majstrovských receptov na dokonalé údenie, grilovanie a pečenie

Recenzie čitateľov

V recenziách kuchárskej knihy Chrisa Sussmana zameranej na varenie na Big Green Egg sa vyzdvihujú podrobné pokyny, krásne fotografie a široká škála chutných receptov. Mnohí používatelia ocenili, že kniha je určená začiatočníkom aj skúseným kuchárom a poskytuje cenné tipy a postrehy. Celkovo sa kuchárska kniha odporúča ako povinná výbava pre každého nadšenca grilovania.

Podrobné pokyny, skvelé fotografie, široká škála receptov, jednoduché sledovanie, cenné rady pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, kreatívne a chutné recepty, vynikajúce postrehy o technikách a metódach.

Niektorí používatelia s humorom upozornili na autorove opakované zmienky o živote na slnečnej Floride, čo sa nemusí páčiť všetkým čitateľom.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ultimate Big Green Egg Cookbook: An Independent Guide: 100 Master Recipes for Perfect Smoking, Grilling and Baking

Obsah knihy:

All-in-One Guidebook to Making Incredible Food in Your Live-Fire Cooker

Pripravte sa na to, že vaše grilovanie sa s Big Green Egg(R) zmení z obyčajného na úžasné! Táto kniha, plná 100 lákavých receptov a živých fotografií, je jediná, ktorú budete potrebovať. Chris Sussman, známy ako BBQ Buddha(TM), je tu, aby vám pomohol dosiahnuť tú najvyššiu úroveň chuti, ktorú ste hľadali. Jeho obsiahla zbierka receptov vám poskytne spoľahlivý plán na prípravu akéhokoľvek jedla, po ktorom túžite na vašom Vajíčku(R) - všetkých možných údenín, klasických jedál pre pohodlie, zeleniny plnej chuti a dokonca aj dezertov, ako sú:

- Barbakany na spôsob Saint Louis s omáčkou Dr. Pepper BBQ.

- Chuck Roast s Bloody Mary Braise.

- Grilované kuracie krídelká v hanojskom štýle.

- Buddhova steaková pizza.

- Údené jahňacie stehno s cesnakovo-rozmarínovým džúsom.

- Broskyňový koláč s lyžičkou.

Dozviete sa aj Chrisove najlepšie tipy a triky z jeho dlhoročnej práce venovanej ovládaniu Big Green Egg(R), ako aj to, ktoré príslušenstvo sa oplatí mať a ako ho používať, vrátane EGGspander(R), polmesiacových vložiek a monitorov teploty Bluetooth(R). Či už ste v dobrej viere EGGhead alebo ste v komunite Big Green Egg(R) nováčik, v tejto kuchárskej knihe nájdete všetko, čo potrebujete na to, aby ste ovládli svoj keramický varič a aby každé stretnutie na záhrade bolo certifikovaným úspechom.