Hodnotenie:
Kuchárska kniha The Steamy Kitchen od Jaden Hair je dobre prijatá pre svoje prístupné ázijské recepty, pútavý štýl písania a krásne fotografie. Recenzenti oceňujú jednoduchosť a chutnosť jedál, hoci niektorí vyjadrujú sklamanie z nedostatku receptov na varenie v pare, ako by sa mohlo z názvu zdať. Celkovo sa kuchárska kniha chváli za to, že ázijskú kuchyňu sprístupňuje aj začiatočníkom.
Výhody:⬤ Jednoduché a ľahko realizovateľné recepty.
⬤ Chutné výsledky, ktoré zodpovedajú atraktívnym fotografiám.
⬤ Ingrediencie sa vo všeobecnosti dajú ľahko nájsť v miestnych supermarketoch.
⬤ Pútavý a vtipný štýl písania, ktorý spríjemňuje varenie.
⬤ Krásne fotografie sprevádzajúce každý recept.
⬤ Užitočné tipy a postrehy o surovinách a technikách varenia.
⬤ Zavádzajúci názov; v rozpore s očakávaniami nie je veľa receptov zameraných na varenie v pare.
⬤ Niektoré recepty si vyžadujú viacero ingrediencií alebo dlhší čas prípravy, čo nemusí vyhovovať nabitému rozvrhu.
⬤ Niekoľko recenzií sa zmieňuje o potrebe ťažko dostupných ingrediencií pre niektoré recepty.
⬤ Chýbajú vizuálne zobrazenia kuchynských nástrojov a ingrediencií uvedených v úvodných častiach.
(na základe 165 čitateľských recenzií)
The Steamy Kitchen Cookbook: 101 Asian Recipes Simple Enough for Tonight's Dinner
101 ázijských receptov v tejto ľahko použiteľnej kuchárskej knihe si úplne zamilujete!
Táto pútavá kuchárska kniha obsahuje desiatky a desiatky plnohodnotných ázijských receptov, ktoré sú rýchle a jednoduché na prípravu - všetko včas na dnešnú večeru! Recepty oslovia rastúci záujem Američanov o ázijskú kuchyňu a chuť na jedlá, ktoré siahajú od pot stickers po bulgogi hamburgery a od satay po letné závitky.
Či už sa ponáhľate, aby ste pripravili jedlo pre rodinu vo všedný deň, alebo sa zabávate cez víkend, autorka a blogerka Jaden Hair vás prevedie krokmi, ako vytvoriť čerstvé a chutné ázijské jedlá bez zbytočného rozruchu. Prístupným štýlom a s poriadnou dávkou humoru vás Jaden zbaví traumy z prípravy „cudzích“ ázijských receptov. S Jadenovým vedením zistíte, že je jednoduché a zábavné obnoviť ázijské chute vo vlastnej kuchyni a podeliť sa o nadšenie z čerstvého ázijského jedla s rodinou a priateľmi!
Ázijské recepty obsahujú:
⬤ Krevety s ohnivým mäsom
⬤ Bravčové a mangové tyčinky
⬤ Rýchle vietnamské kuracie Pho
⬤ Krevety na pare s cesnakom
⬤ Kórejské hamburgery na štýl BBQ
⬤ Maridelské kuracie mäso Adobo
⬤ Jednoduchý Baby Bok Choy a snehový hrášok
⬤ Smažená ryža s čínskou klobásou
⬤ Grilované banány s čokoládou a opečenými kokosovými vločkami