The Slow-Cooker Savant: Stante sa hrdinom večere 52 týždňov v roku!

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoje chutné a pomerne jednoduché recepty, ktoré zlepšujú zručnosti pomalého varenia. Mnohí recenzenti vyzdvihujú kvalitu receptov a ich príťažlivosť pre rodiny vrátane vyberavých stravníkov.

Chutné a jednoduché recepty, vhodné pre rodiny, posúva zručnosti pomalého varenia na vyššiu úroveň, kreatívne recepty, vysoko odporúčané viacerými používateľmi.

V recenziách sa neuvádzajú žiadne významné nevýhody.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Slow-Cooker Savant: Become a Dinner Hero 52 Weeks of the Year!

Obsah knihy:

Naši jaskynní predkovia prišli na niečo úžasné - oheň! A keď sa ním nepopálili alebo ho nepoužívali na odohnanie šabľozubých tigrov a občasných dinosaurov, používali ho na prípravu jedla. Aj keď mali malé lebky, prišli na to, že varenie jedla pri nízkej teplote počas mnohých hodín prináša intenzívne chute, veľmi jemné mäso a neuveriteľne lahodné vône. O 10 000 rokov neskôr moderní muži a ženy s oveľa väčšími lebkami vylepšili proces „nízkej a pomalej“ vďaka robustnému zariadeniu, ktoré na dosiahnutie rovnakých výsledkov nepoužívalo oheň, ale elektrinu. Nazýva sa pomalý varič - toto vylepšenie bolo spôsobené najmä tým, že v našich domácnostiach chýbajú veľké ohniská.

Bez ohľadu na dôvod je pomalý varič (často nazývaný Crock Pot(R)) lacným nástrojom na varenie, ktorý je dostupný takmer pre každého (okrem Antarktídy a niektorých častí Utahu). A čo je ešte lepšie, na jeho používanie nie je potrebná žiadna kulinárska zručnosť. Potrebujete hlavne ostrý nôž a trpezlivosť na správnu prípravu surovín. Potom už len prikryť pokrievkou, nastaviť na „nízku teplotu“ a odísť. Neskôr v ten deň sa vy a vaša rodina vrátite k nádherným vôňam a najchutnejšiemu jedlu, aké ste kedy pripravili!

Kuchárska kniha Slow-Cooker Savant vás krok za krokom prevedie prípravou 52 smiešne dobrých jedál - jedno na každý týždeň v roku! Toto nie sú recepty vašej babičky „vyklop a choď“. Od duseného jahňacieho mäsa cez kurča Dakdoritang až po domáce mäsové guľky a červenú omáčku - táto kniha je vaším sprievodcom k najjednoduchšiemu a najchutnejšiemu jedlu, aké ste kedy varili. Pripravte sa na to, že sa stanete hrdinom večere!

Okrem toho, že Sterling Miller ovláda pomalé varenie, je právnik a autor, ktorý vydal knihy o profesionálnom futbale a živote podnikového právnika. Táto kniha odhaľuje jeho skutočnú vášeň pre varenie - teda pomalé, lenivé varenie. Žije v oblasti Dallas-Fort Worth so svojou manželkou Inger a dvoma dcérami vo veku vysokoškolákov, Maren a Zoey. Je to šťastná rodina, najmä keď vytiahne pomalý hrniec!