The Raging Skillet (Zúriaca panvica): Skutočný životný príbeh šéfkuchára Rossiho

Recenzie čitateľov

Táto kniha je pôvabnou knihou spomienok šéfkuchárky Rossiovej, v ktorej sa prelínajú jej životné príbehy s ľahko pripraviteľnými receptami. Čitateľov zaujme humorom, emocionálnou hĺbkou a živými úvahami o jej skúsenostiach šéfkuchárky. Väčšine recenzentov sa páčil Rossiovej pútavý štýl písania a príbuznosť jej životných príbehov, vďaka čomu je to zábavné a zasvätené čítanie.

Pútavý štýl písania, vtipné a dojímavé rozprávanie, jednoduché a zábavné recepty, nostalgické súvislosti, živé vykreslenie života v New Yorku, osobné anekdoty a rodinné príbehy, príťažlivé pre bežných čitateľov aj nadšencov varenia.

Niektoré recepty nemusia zodpovedať opisom uvedeným v texte, chaotický štýl písania, ktorý uviedol jeden recenzent, a pre niektorých čitateľov nejasná minulosť autorky.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Raging Skillet: The True Life Story of Chef Rossi

Obsah knihy:

") šťavnaté memoáre o dospievaní, o tom, ako sa stal šéfkuchárom a pracoval ako najnetradičnejší svadobný dodávateľ v New Yorku." -- časopis BUST

Keď ich stredoškolskú, punkovú dcéru na úteku nájdu ako hostiteľku na hotelovej párty v Jersey Shore, Rossiho rodičia majú pocit, že nemajú inú možnosť: pošlú ju žiť k chasidskému rabínovi do Crown Heights v Brooklyne. V medziach tejto obmedzujúcej kultúry sa Rossiine sny o veľkomeste zakorenia. Keď sa Rossi dostane na Manhattan, jej vášeň pre varenie, ktorá sa najprv začala ako vzbura proti mikrovlnnej rúre, sa stane jej životným poslaním.

The Raging Skillet je príbehom jednej ženy, ktorá varila v najnepravdepodobnejších kuchyniach v New Yorku - na "pláži" v Tribeca, vo večernom klube v East Village a v provizórnom grile na Ground Zero v dňoch bezprostredne po 11. septembri. Rossiová, ktorá si vždy písala vlastné pravidlá, sa nakoniec stala majiteľkou jednej z najvyhľadávanejších cateringových spoločností v meste. Tieto úprimné, drsné a veselé memoáre nám ukazujú, ako nám tvorivosť v kuchyni umožňuje prikývnuť na to, odkiaľ pochádzame, a zároveň vyjadriť všetko, čím sme. Tieto "dojímavé, vtipné memoáre" (Nigella Lawsonová) obsahujú nenáročné recepty pre skutočných ľudí na celom svete.

"Humorná a vtipná kronika o tom, ako sa jedna žena vypracovala na kuchársku úroveň." -- Kirkus Reviews