The Pork Roll Cookbook (Kuchárska kniha o bravčových rolkách): 50 receptov na regionálnu pochúťku

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou kuchárskou knihou, ktorá obsahuje recepty zamerané na bravčovú roládu spolu s historickými informáciami o jej pôvode v New Jersey. Recenzenti oceňujú kombináciu návodov na varenie a zaujímavostí, pričom mnohí z nich si všimli jej príťažlivosť ako kuchárskej knihy aj ako novinky pre ľudí z tohto regiónu.

Skvelé recepty na bravčovú roládu, zaujímavá história a zaujímavosti, krásne fotografie, vítaný doplnok do zbierok kuchárskych kníh, príjemné čítanie pre fanúšikov bravčovej rolády a pozitívne prijatie ako darček.

Niektorí recenzenti ju považovali skôr za novinku než za praktickú kuchársku knihu a v súvislosti s jej využiteľnosťou pri každodennom varení sa vyskytli zmiešané očakávania.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy

Obsah knihy:

The Pork Roll Cookbook je dokonalou poctou obľúbenej bravčovej pochúťke v strednom Atlantiku!

The Pork Roll Cookbook je oslavou bravčovej rolky, pochúťky zo šunky, ktorá vznikla v Trentone v New Jersey v roku 1856 a dodnes je tam obľúbená. Objavuje svet tohto chutného slaného mäsa a jeho históriu a ponúka viac ako 50 jedál pripravených z tejto jedinečnej regionálnej pochúťky.

V tejto knihe nájdete recepty, ako napríklad:

⬤ Chrumkavá bravčová roláda Hash.

⬤ Kandizovaná bravčová roláda.

⬤ Deviled Eggs with Bork Roll (Vajíčka s bravčovou roládou).

⬤ Domáce bravčové mäso s hovädzím mäsom.

⬤ Smetanový dip na štýl dresu.

Táto kniha, ktorá sa zvyčajne podáva ako raňajkový sendvič pozostávajúci z vyprážanej bravčovej rolky, vyprážaného vajíčka a syra na tvrdej žemli alebo bagete, rozšíri vaše obzory o recepty na havajskú pizzu z bravčovej rolky a bravčovú rolku Jambalaya. Poznáte niekoho z New Jersey, kto tam už nežije? Vyliečte ich smútok po domove pomocou The Pork Roll Cookbook.