The Plant-Based Diabetes Cookbook (Kuchárska kniha o cukrovke na rastlinnej báze): Knižka: 125+ výživných receptov, ktoré uspokoja každý chuťový pohárik

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Diabetes na rastlinnej báze je dobre prijímaná pre svoje výživné a chutné recepty, ktoré sú určené pre široké publikum vrátane ľudí s cukrovkou. Recenzenti oceňujú autorove odborné znalosti ako šéfkuchára a odborníka na výživu a mnohí považujú recepty za jednoduché a vhodné pre celú rodinu. Niektorí používatelia však vyjadrujú sklamanie z nedostatku fotografií v knihe a naznačujú, že niektoré recepty by mohli byť viac korenené.

⬤ Lahodné a chutné recepty, vďaka ktorým sa zelenina stane hlavnou súčasťou jedál.
⬤ Autorka je dietologička a šéfkuchárka, ktorá poskytuje dôveryhodné a kreatívne poradenstvo.
⬤ Recepty vyhovujú rôznym stravovacím preferenciám a ľahko sa pripravujú.
⬤ Obsahujú užitočné informácie o cukrovke a rastlinnej strave.
⬤ Jasné, jednoduché pokyny, ktoré sú skvelé pre tých, ktorí neradi varia.

⬤ Chýbajú obrázky k receptom, čo niektorých používateľov sklamalo.
⬤ Niektoré recepty môžu byť nevýrazné a potrebujú viac korenia na zvýraznenie chuti.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Plant-Based Diabetes Cookbook: 125+ Nourishing Recipes to Satisfy Every Taste Bud

Obsah knihy:

Chutná kuchárska kniha a sprievodca stravovaním na rastlinnej báze na prevenciu a liečbu cukrovky a prediabetu od ocenenej autorky kuchárskych kníh a registrovanej dietologičky Jackie Newgentovej.

Cukrovka je v Spojených štátoch epidémiou. Viac ako 11 percent populácie žije s cukrovkou a 38 percent dospelých v USA má prediabetes. Cukrovka môže viesť k ochoreniu srdca, mozgovej príhode, zlyhaniu obličiek, slepote a amputácii dolných končatín. Nedávny výskum tiež ukázal súvislosť medzi cukrovkou a demenciou, stratou sluchu a niektorými formami rakoviny. Odborníci poukazujú na to, že kľúčovou zložkou prevencie a liečby cukrovky a prediabetu je strava - najmä taká, ktorá obsahuje ovocie a zeleninu. Práve tu prichádza na rad kuchárska kniha Diabetes na rastlinnej báze, ktorá pomáha ľuďom s cukrovkou - alebo s rizikom jej vzniku - vychutnávať si viac rastlín. Kľúčovým slovom je "vychutnávať".

Jackie Newgent, RDN, CDN, ocenená autorka kuchárskych kníh a klasicky vyškolená šéfkuchárka, tu ponúka 100 % rastlinné recepty, ktoré sú plné chuti a sviežej modernej príťažlivosti. Jedlá sú zároveň vhodné pre všetkých stravníkov, nielen pre vegetariánov. Kniha je plná viac ako 125 receptov, množstva výdatných hlavných jedál, chutných menu a stoviek užitočných rád. Podľa dnešných aktuálnych smerníc pre výživovú terapiu môžu čitatelia dodržiavať flexibilný plán bez toho, aby sa príliš zameriavali na kalórie, počítanie sacharidov alebo iné prísne parametre makro- či mikroživín. Ľudia s cukrovkou a prediabetom - a ich rodiny a priatelia - budú mať úžitok z chutných jedál, ktoré prináša kuchárka The Plant-Based Diabetes Cookbook, a z dobrého zdravia, ktoré prináša do ich života!