The Mind Diet Cookbook (Kuchárka duševnej stravy): Rýchle a chutné recepty na zlepšenie funkcie mozgu a prevenciu Alzheimerovej choroby a demencie

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha MIND Diet je oceňovaná pre množstvo zdravých a chutných receptov zameraných na podporu zdravia mozgu a prevenciu demencie. Vychádza zo zásad diéty MIND, ktorá spája prvky stredomorskej diéty a diéty DASH. Mnohí recenzenti oceňujú jasné pokyny, jednoduchosť a dostupnosť ingrediencií, ktoré sú vhodné pre rôzne diétne preferencie vrátane vegetariánskych možností. Niektorí kritici však spomínajú problémy s úplnosťou receptov a nedostatok nutričných informácií, ako sú kalórie a makrá.

⬤ Ponúka množstvo chutných a zdravých receptov.
⬤ Recepty sú jednoduché a obsahujú jasné pokyny.
⬤ Ingrediencie sú bežne dostupné a cenovo výhodné, vďaka čomu sú vhodné pre rozpočet.
⬤ Obsahuje možnosti pre rôzne stravovacie preferencie vrátane vegetariánskych.
⬤ Usporiadané podľa typu jedla, takže sú vhodné na každodenné používanie.
⬤ Poskytuje vzdelávací obsah týkajúci sa zdravia mozgu a výživy.

⬤ Niektoré recepty sú uvádzané ako neúplné alebo nejasné.
⬤ Chýbajú nutričné informácie, ako sú počty kalórií a makroživín.
⬤ Niekoľko používateľov považovalo recepty za príliš zložité alebo nepresné podľa ich chuti.
⬤ Niektorí recenzenti vyjadrili skepsu k účinnosti diéty a naznačili, že uprednostňujú tradičnejšie prístupy k stravovaniu.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Mind Diet Cookbook: Quick and Delicious Recipes for Enhancing Brain Function and Helping Prevent Alzheimer's and Dementia

Obsah knihy:

Pripravte si chutné a zdravé jedlá pre mozog s originálnou kuchárskou knihou MIND diéty od uznávanej odborníčky na výživu Kristin Diversi.

THE MIND DIET MADE DELICIOUS

Táto praktická kuchárska kniha je plná jedál, ktoré sú nielen chutné, ale pomáhajú aj zlepšovať pamäť, koncentráciu a mentálnu ostrosť, takže dodržiavanie MIND diéty je hračka. V 135 ľahko pripraviteľných receptoch nájdete chutný spôsob, ako si udržať bystrú myseľ konzumáciou správnych potravín a zároveň sa vyhnúť potravinám, ktoré mozgu škodia.

Široká škála receptov zahŕňa rýchle a chutné raňajky, obedy, desiaty, večere a dokonca aj sladké dezerty z potravín, ktoré podporujú zdravie mozgu, vrátane:

- Tekvicové muffiny.

- Čučoriedkové smoothie.

- Guacamole z manga.

- Šalát z kapusty s vlašskými orechmi.

- Lososové tacos.

- Kreolské krevety.

- Kuracie mäso na rozmaríne.

- Sole Amandine.

- Hummus z červenej repy.

- Čokoládový koláč s pekanovými orechmi.