The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining (Sprievodca mestskou pálenicou): Ako vyrábať a piť whisky

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným prieskumom odvetvia whisky a bourbonu, ktorý poskytuje historické poznatky aj praktické informácie o destilácii. Je oceňovaná najmä pre prístupný štýl písania, vďaka ktorému je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených pijanov. Niektorí čitatelia sa však domnievajú, že napriek tomu, že ide o príjemné a informatívne čítanie, sa dostatočne hlboko nezaoberá špecifikami domácej destilácie.

⬤ Rozsiahle informácie o odvetví výroby whisky a bourbonu
⬤ prístupný štýl písania pre rôzne skupiny čitateľov
⬤ pútavé historické poznatky
⬤ obsahuje praktické rady pre domácu destiláciu
⬤ vizuálne príťažlivá a prehľadná
⬤ príjemná pre príležitostných čitateľov aj nadšencov.

⬤ Neposkytuje toľko podrobností o domácej destilácii, ako sa očakávalo
⬤ niektoré časti o histórii môžu byť pre niektorých čitateľov nudné
⬤ názov môže byť zavádzajúci vzhľadom na obsahové zameranie
⬤ môže čitateľov zanechať v túžbe po podrobnejších technických informáciách.

(na základe 133 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining: How to Make and Drink Whiskey

Obsah knihy:

Nová generácia mestských pašerákov destiluje whisky doma a milovníci koktailov si obľúbili nuansy hnedých likérov.

Táto oduševnená ilustrovaná kniha, ktorú napísali zakladatelia Kings County Distillery, prvej newyorskej pálenice od čias prohibície, skúma odvekú americkú lásku k whiskey. Začína sa kapitolami o histórii a kultúre whisky od roku 1640 až po súčasnosť, keď sa trend DIY a klasická koktailová mánia sprisahali, aby z nej urobili ďalšiu veľkú vec.

Pre tých, ktorí túžia po praktických informáciách, kniha ďalej obsahuje podrobného, prehľadného sprievodcu bezpečnou domácou destiláciou so zoznamom spotrebného materiálu, návodmi krok za krokom a užitočnými obrázkami, anekdotami a radami. Záverečná časť sa zameriava na súčasnú whisky scénu a obsahuje zoznam mikropáleníc, recepty na koktaily a jedlá od najšpičkovejších mixológov a šéfkuchárov v krajine a fundovaného sprievodcu budovaním vlastnej zbierky whisky.