The Housekeeper's Instructor, Or, Universal Family Cook: Being A Full And Clear Display Of The Art Of Cookery In All Its Branches ... To Which Is Adde
Táto kuchárska kniha, prvýkrát vydaná v 18.
storočí, poskytuje fascinujúci pohľad na kulinárske postupy tej doby. Táto kniha ponúka širokú škálu receptov a techník pre začínajúcich kuchárov alebo domáce kuchárky, od mäsových koláčov cez pudingy až po nakladanie.
Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne významné a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme. Toto dielo je "verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a pravdepodobne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiadny subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.
Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.
