Hodnotenie:
Kuchárska kniha Nikole Concavvesovej získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje zdravé a ľahko pripraviteľné recepty, ktoré vyhovujú rôznym diétnym potrebám. Mnohí používatelia považovali recepty za chutné, pričom chválili najmä raňajky a dezerty. Niektorí recenzenti si však všimli nedostatok slaných receptov na obed a večeru a iní vyjadrili sklamanie nad tým, že receptúry sú založené na špeciálnych surovinách.
Výhody:Jednoduché a rýchle recepty, zdravé prísady, krásna prezentácia, apeluje na vyberavých stravníkov, veľa možností dezertov a raňajok, podporná komunita a zdroje z kanála autora na YouTube.
Nevýhody:Obmedzený počet receptov na slané obedy a večere, závislosť od špeciálnych a potenciálne ťažko dostupných surovín, niektorí používatelia ju považovali za nepraktickú na každodenné použitie a niekoľko receptov si môže vyžadovať dodatočné úsilie pri zhromažďovaní surovín.
(na základe 73 čitateľských recenzií)
The Healthnut Cookbook: Energize Your Day with Over 100 Easy, Healthy, and Delicious Meals
Hostiteľka populárneho kanála o zdravom živote a varení na YouTube HealthNut Nutrition sa delí o viac ako 100 receptov a svoje tajomstvá výživných, rýchlych a chutných jedál.
Značka HealthNut Nutrition Nikole Goncalvesovej je o hľadaní vyváženého života, ktorý vám vyhovuje. Ide o to, aby ste počúvali svoje telo, obklopili sa pozitívnymi zdrojmi a obmedzili stres a zároveň si vychutnávali potraviny, ktoré máte radi. Na receptoch HealthNut nie je žiadne počítanie kalórií, nápisy s nízkym obsahom tuku alebo bez cukru; používa totiž skutočné, nespracované potraviny - je to také jednoduché.
V kuchárskej knihe The Everyday HealthNut Cookbook je každý recept pripravený z kombinácie rastlinných a mäsových variantov s jednoduchými náhradami pre vegánsku a bezlepkovú diétu. Takmer všetky recepty sa dajú pripraviť za 30 minút alebo menej a 4-týždňový sprievodca prípravou jedál poskytuje čitateľom plán na udržanie zdravých, časovo úsporných kuchárskych návykov. Goncalvesová, ktorá čitateľov prevedie raňajkami, výživnými nápojmi a občerstvením, šalátmi, taniermi a miskami, sladkosťami a základnými produktmi HealthNut vrátane širokej škály korenín a omáčok, byliniek a korenín, orechov a semienok, ponúka všetko, čo môže každý čitateľ potrebovať na zaradenie zdravých a príjemných jedál do svojho každodenného života.
Recepty zahŕňajú: Špenátová omeleta na kari, čučoriedkové bazalkové smoothie, každodenný orechový a semienkový bochník, grilovaný zeleninový šalát s Chimichurri, lososové hamburgery s ananásovou salsou, špiralizované cuketové hniezda s varenými vajíčkami, pečené Poblano a hubové Fajitas, banánové palacinky, Key Lime Pie v pohári a ďalšie.