The Great British Bake Off: Ako sa vyhnúť premočenému dnu: A ďalšie tajomstvá, ako dosiahnuť dobrý koláč

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená ako informatívny a príjemný zdroj informácií pre pekárov na všetkých úrovniach. Poskytuje tipy na pečenie a rady na riešenie problémov vo forme otázok a odpovedí, vďaka čomu je prístupná a zrozumiteľná. Chýbajú v nej síce fotografie, ale vynahrádzajú to cenné postrehy a historické súvislosti súvisiace s pečením.

Informatívna a ľahko čitateľná, poskytuje praktické tipy a rady na riešenie problémov, skvelá pre začiatočníkov aj skúsených pekárov, plná užitočnej histórie pečenia a zábavných faktov, príjemné čítanie a slúži ako rýchla referencia.

Chýbajú fotografie, čo niektorých čitateľov sklamalo; nie všetkým čitateľom môže vyhovovať formát otázok a odpovedí.

(na základe 89 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Great British Bake Off: How to Avoid a Soggy Bottom: And Other Secrets to Achieving a Good Bake

Obsah knihy:

Navždy vyžeňte z kuchyne potopené špongie, pripálený karamel a rozmočené dno Táto krásna tvrdá väzba je plná praktických rád, ktoré vám pomôžu zlepšiť vaše pečenie.

Obsahuje fascinujúce zaujímavosti o histórii pečenia a chémii, ktorá je rozhodujúca pre dosiahnutie víťazných koláčov, sušienok, pečiva, chleba a pečených dezertov, ako aj klasické recepty na demonštráciu techník. Táto publikácia, usporiadaná do užitočného formátu otázok a odpovedí a nádherne ilustrovaná, je podrobnou príručkou pre pekárov všetkých úrovní zručnosti, neoceniteľným doplnkom kníh s receptami Great British Bake Off a ideálnym darčekom na Deň matiek.