The Good Lfe Cookbook (Dobrá kuchárska kniha): Nízkofermentačné stravovanie pre sibo, zdravie čriev a rovnováhu mikrobiómu

Recenzie čitateľov

Recenzie na kuchársku knihu Gut Healthy Cookbook od Robina Berlina poskytujú zmiešaný obraz, pričom vyzdvihujú jej zjavné silné stránky, najmä atraktívne recepty a organizáciu, a zároveň vyjadrujú obavy, či je vhodná pre ľudí so špecifickými črevnými problémami, ako je SIBO. Používatelia chvália kvalitu výrobku, nutričné informácie a sezónne recepty, ale kritika smeruje k zahrnutiu prísad, ktoré nemajú nízky obsah FODMAP, a k niekedy zjednodušeným receptom v knihe.

Krásny dizajn a usporiadanie s peknými fotografiami.

Komplexné a dobre usporiadané recepty podľa ročných období.

(na základe 23 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Good Lfe Cookbook: Low Fermentation Eating for Sibo, Gut Health, and Microbiome Balance

Obsah knihy:

Zlepšite zdravie čriev a udržujte tráviacu rovnováhu pomocou zdravých a chutných receptov na každé jedlo.

Odhaduje sa, že 70 miliónov ľudí v Spojených štátoch trpí jedným z viac ako 15 ochorení súvisiacich so zdravím tráviaceho traktu a 74 % Američanov tvrdí, že žije s príznakmi tráviacich ťažkostí. Vaša strava má významný vplyv na zdravie vášho tráviaceho traktu a osobný mikrobióm a výber potravín, ktoré jesť, môže byť frustrujúcou výzvou.

Lepšia kuchárska kniha Biome: Kuchárka pre zdravie tráviaceho traktu: Stravovanie pre rovnováhu mikrobiómu, črevné šťastie a zdravie tráviaceho traktu otvára nový svet stravovacích možností pre tých, ktorí majú problémy s tráviacim traktom, ako aj pre čitateľov, ktorí sa chcú dozvedieť viac o tom, ako rôzne potraviny ovplyvňujú zdravie tráviaceho traktu. Recepty v knihe Better Biome Cookbook sú zoradené podľa ročných období a sú zamerané na čerstvé, sezónne suroviny na prípravu jedál na raňajky, obed a večeru, ako aj na chutné recepty na predjedlá, občerstvenie a pochúťky, ktoré si môžete dopriať vždy, keď na ne dostanete chuť. Od obľúbených rodinných jedál, ako sú Mac and Cheese, špagety a morčacie mäsové guľky a rybie tacos, až po pokrmy na vyššej úrovni, ktoré sú ideálne na zábavu, ako sú jahňacie kotlety na rozmarínovom olivovom oleji a Branzino plnený bylinkami a citrónom, sú tieto recepty vítaným doplnkom každej kuchyne, či už doma často zabávate alebo len denne varíte pre svoju rodinu, alebo ste niekde medzi tým. Každý recept je doplnený komplexnými výživovými informáciami vypracovanými v spolupráci s gastroenterológmi a odborníkmi na výživu. Táto kniha obsahuje množstvo praktických tipov pre zdravie čriev a kulinárskych vychytávok.

Jednoduché recepty, ktoré vytvorili domáci šéfkuchár a registrovaná dietologička, vychádzajú z viac ako 20-ročného lekárskeho výskumu popredných odborníkov v oblasti štúdia mikrobiómu a pomôžu vám zlepšiť znalosti o vašom mikrobióme a o tom, ako si pri každom jedle zachovať tráviacu rovnováhu.