The Forme of Cury, zväzok starobylých anglických kuchárskych receptov, zostavený okolo roku 1390 n. l. majstrami kuchármi kráľa Richarda II. a teraz v držbe

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery, Compiled, about A.D. 1390, by the Master-Cooks of King Richard II, and Now in the Possession of

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači.

V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby.

Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy. ++++ Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu.

Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania: ++++ British Library T091238 Antikvariát = Samuel Pegge. So záverečným reklamným listom. Neskôr znovu vydané s iným titulným listom a inými predsádkami, v ktorých je podpísané venovanie: Pegge.

Londýn: vytlačil J. Nichols, 1780. iv, xxxvi,188, 2s., doska 8