Primitívne kuchárstvo alebo kuchynská záhrada. Obsahuje zbierku receptov na prípravu veľkého množstva lacných, zdravých a chutných jedál.

Recenzie čitateľov

Kniha je vegetariánskou kuchárskou knihou z 18. storočia, ktorá osloví čitateľov zaujímajúcich sa o historickú kuchyňu a tradičné recepty. Oceňuje sa jej jednoduchosť a používanie ľahko dostupných surovín, ale jazyk môže byť pre niektorých čitateľov náročný a pri prevzatí sa vyskytli problémy so stavom knihy.

Zaujímavé historické recepty, ľahko dostupné suroviny, zábavné čítanie o tradičných spôsoboch varenia, cenné pre nadšencov živej histórie 18. storočia.

Jazyk môže byť ťažko zrozumiteľný, niektoré výtlačky môžu prísť v zlom stave.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Primitive Cookery; or the Kitchen Garden Display'd. Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači. V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++.

Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania:

++++.

Britská knižnica.

T004454.

London: printed for J. Williams, 1767. viii,82p; 12°.