The Flowerpot Forager: Jednoduchý sprievodca pestovaním divokých potravín v domácnosti

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Flowerpot Forager: An Easy Guide to Growing Wild Food at Home

Obsah knihy:

The Flowerpot Forager je sprievodca pre začiatočníkov, ktorý im uľahčí pestovanie divokých potravín v kvetináčoch.

V knihe The Flowerpot Forager je podrobne opísaných 30 voľne rastúcich jedlých rastlín, ktoré sa dajú pestovať doma v nádobách s rovnakým úsilím, aké by ste vynaložili na starostlivosť o bylinkový kvetináč zo supermarketu, a tiež jeden alebo dva veľmi jednoduché recepty na ich použitie - spomeňte si na limonádu z ružovej ďateliny, pesto z vodnej mäty a šalát z púpavy. Pestovanie je pre záhradkárov a kuchárov večne túžobným koníčkom, ale teraz sa dostáva do hlavného prúdu; od supermarketov s divokým cesnakom až po Fever Tree s tonikom z kvetov bazy čiernej, divoké potraviny sú všade.

V minulosti bola dostupnosť zberu potravy obmedzená miestom - ak nebývate v blízkosti lesa, koryta rieky alebo lúky, môže byť ťažké nájsť tie žiadané ingrediencie v kuchárskych knihách a televíznych reláciách. Ale The Flowerpot Forager je tu, aby to vyriešil.