The Easy Venison Cookbook: Zverina: 60 jednoduchých receptov pre jeleňa, losa a losicu

Recenzie čitateľov

Kniha Jednoduchá kuchárska kniha o zverine ponúka širokú škálu prístupných a kreatívnych receptov na prípravu zveriny, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Recenzenti si pochvaľujú jej užívateľsky prívetivé usporiadanie, komplexné časti venované základom mäsa a rozmanité recepty, ktoré sú prispôsobené rôznym metódam prípravy. Niektorí používatelia však navrhovali, aby sa v receptoch jasnejšie rozlišovalo medzi rôznymi druhmi zveriny.

⬤ Prístupné a jednoduché recepty.
⬤ Komplexné informácie o príprave mäsa vrátane poľnej úpravy.
⬤ Široká škála receptov, ktoré vyhovujú chuti a kreativite.
⬤ Oddiely prispôsobené rôznym spôsobom prípravy (pomalý varič, grilovanie atď.).
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Pozitívna spätná väzba na celkovú prezentáciu a prehľadnosť.

⬤ Niektorým receptom by prospelo jasnejšie rozlíšenie medzi jeleňom, losom a losom.
⬤ Niekoľko používateľov vyjadrilo túžbu po ešte jedinečnejších receptoch namiesto tých, ktoré sú prispôsobené tradičným mäsovým jedlám.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Easy Venison Cookbook: 60 Simple Recipes for Deer, Elk, and Moose

Obsah knihy:

Vychutnajte si úrodu so 60 jednoduchými a chutnými receptami zo zveriny

Táto kuchárska kniha o zverine vám ukáže, ako ľahko priniesť na stôl bohatú chuť čerstvej zveriny, pričom obsahuje 60 pikantných receptov krok za krokom, ktoré sú dokonale vhodné pre kuchárov všetkých úrovní zručností.

Preskúmajte rôzne druhy zveriny, ako najlepšie upraviť zverinu v teréne, aké sú rôzne kusy mäsa a mnoho ďalšieho. Keď sa zoznámite so základmi, môžete sa pustiť do jedál, ktoré si určite zamiluje každý jedák mäsa. Recepty sú vhodne rozdelené do kapitol pre jemné kusy, tvrdé kusy, mleté mäso, klobásy, sušené mäso, dusené mäso a ďalšie - všetky obsahujú ľahko dostupné suroviny a vyžadujú si maximálne 15 minút prípravy.

Jednoduchá kuchárska kniha o zverine obsahuje:

⬤ Základné informácie o zverine- Poznajte rozdiel medzi sviečkovicou a pečeným bôčikom s rýchlym sprievodcom po kusoch zveriny a ďalšími nevyhnutnými informáciami v tejto kuchárskej knihe o zverine.

⬤ 60 jednoduchých receptov - Od pečeného chrbta na panvici s bobuľovo-mätovou omáčkou až po zverinové sušené mäso Bloody Mary - objavte širokú škálu chutných spôsobov, ako podávať svoju úrodu bez ohľadu na to, koľko skúseností máte v kuchyni.

⬤ Rýchle, chutné a jednoduché - Prejdite od lovu k servírovaniu večere v okamihu s pomocou 30-minútových receptov a variácií z jedného hrnca, 6 alebo menej ingrediencií, tlakového hrnca a pomalého hrnca.

Vychutnajte si chuť čerstvej zveriny s pomocou poľovníckej kuchárskej knihy, ktorá je skutočne jednoduchá a dostupná.