The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans (Provensálske vinice, ktoré spôsobili revolúciu v oblasti Rosu)

Pôvodný názov:

The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans

Obsah knihy:

Objavte príbeh oceňovaných ružových vín z provensálskeho Chteau d'Esclans, ktoré inšpirovali "ružovú revolúciu".

Impozantné panstvo Chteau d'Esclans sa rozprestiera na 660 hektároch v srdci Provence vo Francúzsku. Vinohradnícka oblasť siaha až do čias Galov a vinič sa na jej pozemkoch pestuje už po stáročia. Keď jeho zakladateľ Sacha Lichine v roku 2006 získal tento majetok, bol predurčený na to, aby otriasol vinárskym svetom: rozhodol sa vytvoriť najlepšie rosé a navždy zmeniť ich miesto v kolektívnej predstavivosti, od dostupného rosé až po ultraprémiové, luxusné vína.

Skvostne nafotografované, nikdy predtým nepublikované snímky prezentujú históriu a ducha Chteau d'Esclans. Od veľkolepých záberov vinohradov v priebehu ročných období až po skúmanie procesu výroby vína a ľudí, ktorí za ním stoja, táto kniha pozýva čitateľov objaviť, ako ružové vína ožívajú a ako stelesňujú podstatu letnej bezstarostnosti a provensálskeho art de vivre. Najobľúbenejšie fľaše Esclans - Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans a Garrus - sú ikonami súčasnej enológie, obľúbené celebritami a chválené odborníkmi na víno. Táto exkluzívna kniha, ktorá predstavuje pohľad na jedno z najinovatívnejších vinárstiev v Provence, je ideálna pre všetkých nadšencov ružového vína.