The Blue Apron Cookbook (Modrá kuchárska kniha): Kuchařka: 165 základných receptov a lekcií pre celoživotné domáce varenie

Recenzie čitateľov

Používatelia na kuchársku knihu Blue Apron reagovali zmiešane, pričom vyzdvihovali jej prístupnosť a dobre štruktúrované recepty a zároveň vyjadrovali sklamanie nad jej odklonom od očakávanej ponuky jedál Blue Apron. Mnohí oceňujú pokyny krok za krokom a krásne fotografie, vďaka ktorým je prístupná aj pre začínajúcich kuchárov.

⬤ Jednoduché a uskutočniteľné recepty, ktoré sú chutné.
⬤ Dobre organizované, s jasnými a prehľadnými pokynmi a množstvom fotografií.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov, obsahuje základné techniky varenia.
⬤ Ponúka rozmanité recepty, ktoré môžu zlepšiť kuchárske zručnosti.
⬤ Vizuálne príťažlivé usporiadanie a dizajn.

⬤ Mnohé recepty sú časovo náročnejšie a zložitejšie ako typické jedlá Blue Apron.
⬤ Nie všetky recepty sú vhodné na večerné varenie.
⬤ Niektorí používatelia očakávali, že recepty na donášku jedál od spoločnosti Blue Apron budú lepšie kopírovať jej recepty.
⬤ Obmedzené množstvo receptov zameraných skôr na techniku ako na jednoduché jedlá.
⬤ Niektorým sa index a organizácia nezdali ideálne.

(na základe 89 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Blue Apron Cookbook: 165 Essential Recipes and Lessons for a Lifetime of Home Cooking

Obsah knihy:

Víťaz ceny IACP 2018: Kompilácie

Radosť z varenia pre novú generáciu: V zbierke ľahko pripraviteľných, chutných a originálnych receptov z kuchýň Blue Apron - obľúbenej národnej služby dodávania jedál - nájdete 165 jedál krok za krokom, ktoré sú založené na technike a ktoré premenia začínajúcich kuchárov na sebavedomých domácich kuchárov a nadchnú aj skúsených kuchárov.

Spoločnosť Blue Apron, pomenovaná podľa uniformy kuchárskych učňov v profesionálnych kuchyniach, sa preslávila svojou príkladnou službou dodávania jedál, ale jej skutočnou vášňou je kulinárske vzdelávanie - hodnota, ktorá vlieva ich záväzok poskytovať zdravé, trvalo udržateľné a sezónne základy pre kreatívne varenie.

Teraz v knihe The Blue Apron Cookbook táto dôveryhodná národná značka vstupuje do kuchýň domácich kuchárov po celom svete a posúva svoj známy inštruktážny štýl krok za krokom na novú úroveň v kuchárskej knihe zameranej na techniku, ktorej cieľom je budovať dôveru a odborné znalosti prostredníctvom jedál, ktoré sú rovnako krásne na pohľad, ako aj lahodné na vychutnanie.

Kniha The Blue Apron Cookbook, usporiadaná podľa základných jedál, ktoré vysvetľujú "ako" aj "prečo" techniky varenia, vzrušuje, vzdeláva a inšpiruje. Pomocou 800 úžasných farebných fotografií a bezkonkurenčných inštrukcií krok za krokom sa z amatérskych domácich kuchárov stanú kompetentní domáci šéfkuchári, ktorí zdokonalia a vytvoria variácie klasických jedál od pečeného kurčaťa po rizoto, cestoviny, polievky, šaláty a dezerty. Každá kapitola sa začína základmi a od nich sa odvíja - pri varení podľa receptov aj skúsení kuchári ocenia základy novým spôsobom a naučia sa, ako sa dá jedno jedlo alebo technika premeniť na mnohé ďalšie.

Dnešní kuchári túžia po skutočných kulinárskych skúsenostiach a chcú variť inteligentnejšie a lepšie. Kuchárska kniha The Blue Apron Cookbook, ktorá odráža chute a trendy súčasnosti a zároveň si ctí tradičné metódy a chute, ktoré kuchári zdokonaľovali po stáročia, je pripravená stať sa zdrojom informácií pre každého, kto chce skutočne zvládnuť domáce varenie.