The BC Wine Lover's Cookbook: Knižka kuchárskej knihy: Recepty a príbehy z vinárstiev v Britskej Kolumbii

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 10 hlasoch.

Pôvodný názov:

The BC Wine Lover's Cookbook: Recipes & Stories from Wineries Across British Columbia

Obsah knihy:

Objavte vinice, údolia, ostrovy, púšte - a kuchyne - v tejto zbierke receptov, nápadov na výlety, jedálnych lístkov a ďalších informácií.

Vydajte sa na cestu po krásnej Britskej Kolumbii s ocenenou autorkou kuchárskych kníh a vinárkou Jennifer Schellovou. V kuchárskej knihe The BC Wine Lover's Cookbook nájdete rodinné príbehy a recepty z 53 najlepších vinárstiev, ktoré sa nachádzajú po celej provincii - od zelených, zvlnených polí Okanaganu a údolia Fraser Valley až po hmlisté pobrežie ostrova Vancouver a ďalších oblastí.

Zoznámte sa s vinármi z vinárskej krajiny BC a sadnite si k ich stolu, aby ste sa podelili o jedlá, ktoré evokujú multikultúrne dedičstvo vinárskeho priemyslu BC. Od tourti re cez morčacie moussaky a Michellinu panna cottu až po babičkinu pečenú karibu sa tieto recepty s láskou odovzdávali z generácie na generáciu - na ručne písaných kartičkách s receptami, na pokrčených a popráskaných stránkach, niekedy aj ústnym podaním. A nezabudnite na víno Každý recept je doplnený návrhom na párovanie z vínnej pivnice. Či už sedíte na lavičke Naramata, alebo ste schovaní doma, túto kuchársku knihu si prečítajte a inšpirujte sa ňou.