Terre a Terre - Vegetariánska kuchárka

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je vizuálne úžasná a predstavuje množstvo zložitých vegetariánskych receptov, ktoré nemusia vyhovovať potrebám každého domáceho kuchára. Hoci mnohí oceňujú umeleckú prezentáciu a úsilie vynaložené na prípravu jedál, viacerí recenzenti považujú recepty za príliš komplikované a nepraktické na každodenné varenie. Existuje rozkol medzi tými, ktorí vidia hodnotu v zložitých technikách a kombináciách chutí, a tými, ktorí ju považujú za vhodnejšiu na jemné stolovanie než na bežné jedlá.

Krásne fotografie, inšpiratívne a kreatívne recepty, ktoré pozdvihujú úroveň vegetariánskeho varenia, a kniha, ktorá dokáže zapôsobiť na večierkoch. Mnohí recenzenti oceňujú aj rozdelenie receptov na čiastkové recepty, vďaka čomu sú niektoré jedlá ľahšie zvládnuteľné.

Recepty môžu byť príliš komplikované a časovo náročné, často si vyžadujú ťažko dostupné suroviny a značnú investíciu času a úsilia. Nevhodné pre začiatočníkov alebo zaneprázdnených kuchárov. Niektorí používatelia uvádzali problémy s fyzickou kvalitou knihy, napríklad zlý stav obálky.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Terre a Terre - The Vegetarian Cookbook

Obsah knihy:

Terre a Terre je už viac ako 20 rokov lídrom medzi britskými vegetariánskymi reštauráciami a je bohato oceňovaná a chválená.

Táto prvá kuchárska kniha Amandy Powleyovej a Philipa Taylora sa od svojho vydania v roku 2009 dočkala štyroch reedícií. Viac ako 100 receptov z repertoáru, vďaka ktorému sa Terre a Terre stala najdiskutovanejšou vegetariánskou reštauráciou v Británii, sprevádzajú nádherné fotografie jedla od oceňovanej fotografky Lisy Barberovej.

Každý vegetarián s veľkou láskou k jedlu, ale aj mnohí mäsožravci, ktorí dokážu rozpoznať veľmi dobrú vec, keď ju ochutnajú, nájdu v tejto knihe nepostrádateľný doplnok svojej zbierky kuchárskych kníh.