Teraz niečo sladké

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne ilustrovaná kuchárska kniha plná rôznych židovských receptov z celého sveta, ktoré sú doplnené osobnými príbehmi a anekdotami. Recenzenti chvália jej prístupnosť, jedinečné kombinácie chutí a úspešnosť receptov, vďaka čomu sa stala obľúbenou medzi pekármi.

Nádherné fotografie, široká škála receptov vrátane tradičných aj jedinečných možností, osobné príbehy umocňujú zážitok z čítania, recepty sú spoľahlivé a majú vysokú úspešnosť, vhodné pre všetky úrovne zručností, skvelý doplnok do každej zbierky kuchárskych kníh.

Drobné rozdiely v meraní spôsobené tým, že ide o austrálsku kuchársku knihu, čo si môže u niektorých používateľov vyžadovať zvýšenú pozornosť.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Now for Something Sweet

Obsah knihy:

"Úžasné recepty so srdcom a dušou - nemôžem sa dočkať, až si túto krásnu knihu prelistujem.

- Helen Goh

"Stálesnívame o jemnom, vzdušnom, bledom šifónovom koláči, myslíme na čokoládovo-šľahačkové, lesklé kvasnicové babke,predstavujeme si vločkový, žuvačkový, džemový závin,pečieme mandľami posypané, citrusmi poliate holandské buchty,smažíme dozlatista, sirupom zaliate zavinuté fishuelas,hryzenie horúcich, cukrom plnených šišiek s džemom,jedenie chrumkavých, marshmallových, vanilkových pusiniek,hodovanie na lepkavom, parnom, sladkom maslovom pudingu adelenie sa o to všetko s hojnosťou a láskou. ..'

Po troch najpredávanejších kuchárskych knihách sa neodolateľný Monday Morning Cooking Club vracia s ohromujúcou štvrtou knihou, zbierkou prevažne sladkých dedičných receptov, ktoré sú rovnako cenné ako lahodné.

Teraz niečo sladké je výsledkom intenzívneho hľadania, ktorého cieľom bolo objaviť, zhromaždiť a osláviť tie najlepšie a najcennejšie sladké recepty zo židovskej komunity v Austrálii a na celom svete. (Vrátane jednej výnimočnej slanej kapitoly, ktorá poskytne lahodnú úľavu od všetkého sladkého. ) Popri receptoch rozprávajú srdcervúce a dojímavé príbehy o rodine, priateľstve, komunite a prežití.

Tieto recepty, od jednoduchých až po zložitejšie, sú vždy pôsobivé a neraz aj pútavé. Od jednoduchého kokosového koláča s marakujou až po ruský kysnutý kulich, ktorého príprava stojí za ten deň, od rýchlo upečených sušienok s čokoládovým krémom až po dokonalý vanilkový rez (mille feuille) pre domáceho kuchára, táto kniha obsahuje všetko. Návody "ako na to" krok za krokom pre niekoľko základných techník poskytujú pomocnú ruku tým, ktorí ju potrebujú, a zložitejšie recepty ponúkajú výzvu pre tých, ktorí po nej túžia.

VÍŤAZ CENY RODINY JANE A STUARTA WEITZMANOVCOV ZA PÍSANIE O JEDLE A KUCHÁRSKE KNIHY, 2020 NATIONAL JEWISH BOOK AWARDS.

CHVÁLY NA KNIHY MONDAY MORNING COOKING CLUB:

"Mať túto knihu doma je čistá útulná radosť" - Nigella Lawsonová.

"Pondelkový ranný klub varenia je pozoruhodnou exkurziou do ríše pohodlného jedla. Chcete zjesť všetko. - Yotam Ottolenghi.

"Jedlo z domácnosti je pre mňa dokonalé, najmä ak ho vyskúšali, otestovali a milujú Monday Morning Cooking Club" - Bill Granger.