Tekvicová polievka a čerešňový chlieb: Steiner-Waldorfská kuchárka pre materské školy

Recenzie čitateľov

Táto kniha je veľmi chválená pre svoje inšpiratívne, jednoduché a sezónne vegetariánske recepty, ktoré sú ideálne pre rodiny a školy, najmä pre tie, ktoré sa riadia waldorfským prístupom. Niektorí používatelia však kritizujú kvalitu tlače a považujú niektoré recepty za nepekné.

⬤ Inšpiratívne a uskutočniteľné recepty, určené pre rodiny aj veľké skupiny
⬤ sezónne recepty s jedinečnými návrhmi
⬤ výborné na učenie detí o zdravej výžive
⬤ obsahuje krásne obrázky detí, ktoré si pochutnávajú na jedle
⬤ užitočné pre waldorfské školy a domáce vzdelávanie.

Nekvalitná tlač so zrnitými a rozmazanými obrázkami; niektoré recepty nemusia vyhovovať všetkým používateľom, obsahujú prísady ako kapusta a tofu, ktoré môžu byť nepríjemné.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pumpkin Soup and Cherry Bread: A Steiner-Waldorf Kindergarten Cookbook

Obsah knihy:

V materskej škole Bonsai Steiner-Waldorf si deti s radosťou upratujú taniere pri každom jedle, aj keď sa im podáva ružičkový kel alebo kapusta Jedlá sú výživné, chutné, vegetariánske a 100 % prírodné.

Táto krásne ilustrovaná kuchárska kniha obsahuje viac ako 80 sezónnych receptov, ktoré oslavujú prírodu: od polievky k táboráku po jahodové ľadové lízanky, od hranolčekov z brukvy po kapustové cestoviny a od koláča zo zeleného hrášku po višňovú focacciu.

Kľúčom k filozofii spoločnosti Bonsai je holistický život a stravovanie v súlade s prírodou. Jedlo je súčasťou hry a stravovanie je zábava: deti pestujú zeleninu a zbierajú bylinky a bobule, pomáhajú pri lúpaní, krájaní a pečení, jedlo je súčasťou hry a piesní a oslavuje sa prostredníctvom sezónnych festivalov.

Okrem toho, že táto inšpiratívna kniha ponúka nové spôsoby podávania rôznych druhov chutnej zeleniny, obilnín a ovocia, obsahuje aj množstvo rád, ako rozvíjať vlastnú kultúru stravovania a podporovať deti v tom, aby si užívali zdravé jedlo.

Recepty sú plne prispôsobené pre štvorčlennú rodinu alebo štyridsať detí.