Ted Saucier's Bottoms Up [With Illustrations by Twelve of America's Most Distinguished Artists]

Recenzie čitateľov

Kniha je nostalgickým a cenným zdrojom informácií pre milovníkov koktailov a ponúka pohľad na populárne nápoje zo 40. a 50. rokov. Mnohé recenzie chvália jej zaujímavé recepty a historický kontext, ale sú tu značné nedostatky týkajúce sa kvality reprodukcie, najmä nedostatok farieb na ilustráciách a problémy s tlačou.

Vysoko odporúčame pre jej koktailové recepty, historické poznatky a nostalgickú hodnotu. Je oceňovaná ako skvelý doplnok koktailovej knižnice, pričom pozitívne komentáre sa týkajú stavu knihy a komunikácie s predajcom.

Kritizovaná je kvalita výroby s mnohými čiernobielymi ilustráciami namiesto farebných a problémy, ako napríklad chýbajúci text v dôsledku zlého skenovania. Niektorí používatelia vyjadrili sklamanie nad nedostatočnou kvalitou v porovnaní s originálnymi výtlačkami, čo môže viesť k frustrácii.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

2011 Reprint prvého ilustrovaného vydania z roku 1951. Úplné faksimile pôvodného vydania, nereprodukované pomocou softvéru na optické rozpoznávanie.

Saucier bol takmer štyri desaťročia publicistom hotela Waldorf-Astoria v New Yorku. Jeho klasická kniha o koktejloch Bottoms Up z roku 1951 obsahuje viac ako 200 nápojov, ktoré sú plne indexované, a dvanásť na dané obdobie riskantných ilustrácií od dvanástich rôznych umelcov. Typická recenzia koktailu nasleduje za skutočným receptom: Tento koktail tu zaviedol asi pred tridsiatimi rokmi Frank Fogarty, ktorý bol veľmi známy vo vaudeville.

Volali ho 'dublinský minstrel' a bol veľmi dobrým monológom." Takto napísal Ted Saucier v roku 1951 pri predstavovaní tohto nápoja v časopise Bottoms Up. Saucier pripisuje tento nápoj Detroit Athletic Clubu, a ak je barmanova spomienka správna, znamenalo by to, že Last Word je koktail z obdobia prohibície.

Ak je to tak, potom je Last Word jedným z najlepších koktailov, ktoré vznikli v tomto pochmúrnom období americkej histórie. Štyri ingrediencie, z ktorých dve sú dosť exotické, pracujú v rovnakom pomere, aby vytvorili dokonalú harmóniu.