Technológia výroby a spracovania kešu: Najnovšie pokroky

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cashew Production & Processing Technology: Recent Advances

Obsah knihy:

Kešu (Anacardium occidentale L. f.

Anacardiaceae) je veľmi dôležitá a dolárová plodina. V tejto knihe je systematicky spracovaný prehľad rôznych aspektov.

Pozostáva z týchto kapitol Úvod; História, pôvod a geografické rozšírenie; Plocha, produkcia, produktivita, vývoz a dovoz; Pôda a podnebie; Biodiverzita a zlepšovanie plodín; Odrody; Rozmnožovanie a produkcia sadbového materiálu; Morfológia a znaky stromov; Techniky opeľovania; Založenie sadu kešu; Minerálna výživa; Školenie a rez; Omladenie starých sadov; Medziplodiny a krycie plodiny; Medziplodiny; Zrelosť, zber a úroda; Skladovanie po zbere; Marketing surových orechov; Výživná hodnota kešu; Spracovanie kešu orechov; Spracovanie kešu jabĺk; Škodcovia a choroby; Ekonomika pestovania kešu; Stratégie do budúcnosti spolu s odkazmi. Táto kniha bude užitočná pre študentov a učiteľov záhradníctva, poľnohospodárstva a lesníctva, vedcov, výskumníkov, pestovateľov a spracovateľov kešu vrátane malých spracovateľov.