Tanoshii Ke-KI: Pečenie v japonskom štýle na všetky príležitosti

Recenzie čitateľov

Kniha Tanoshii má od používateľov zmiešané hodnotenia. Mnohí oceňujú jasné pokyny a prístupnosť receptov, niektorí však majú pocit, že preklad mier a autentické zobrazenie japonského pečenia by sa mohli zlepšiť.

Jasné a jednoduché pokyny, skvelé pre začínajúcich pekárov, obsahuje obrázky ku každému receptu, dobré nápady na prípravu japonských západných dezertov doma.

Preklady mier nie sú veľmi jasné, nemusia spĺňať očakávania tých, ktorí hľadajú autentické japonské recepty, chýbajú prevody názvov bežne používaných v Japonsku.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tanoshii Ke-KI: Japanese-Style Baking for All Occasions

Obsah knihy:

Útulná cukráreň šéfkuchára Yamashitu s rovnakým názvom, ktorá je známa svojimi francúzskymi cukrovinkami inšpirovanými Japonskom a jemnými tortovými základmi a zložito potiahnutým čerstvým krémom, priťahuje milovníkov tort a dezertov z blízkeho i ďalekého okolia, aby si vychutnali jeho neodolateľné výtvory.

V tejto tretej kuchárskej knihe sa šéfkuchár Yamashita delí o nádhernú zbierku receptov na svoje charakteristické piškótové, šifónové a moussecakes torty, aby ste si tieto výtvory mohli pripraviť aj vy. Vďaka dodatočnej časti o špeciálnych koláčoch, ktoré sú bezlepkové alebo bezvaječné, sa môže do oslavy zapojiť každý!