Taliansky stôl: Talianska kuchyňa: Tvorba slávnostných jedál pre rodinu a priateľov

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretáva s prevažne pozitívnymi ohlasmi pre svoje krásne fotografie, autentické recepty a začlenenie talianskeho životného štýlu a plánovania večere. Recenzenti si pochvaľujú jednoduchosť dodržiavania receptov a inšpiratívnosť obsahu, vďaka čomu je kniha príjemným doplnkom každej zbierky kuchárskych kníh. Niektorí používatelia zaznamenali drobné nezrovnalosti medzi údajmi o receptoch a sprievodnými fotografiami, ako aj želanie, aby boli k dispozícii hmotnostné miery a digitálna verzia. Niekoľko kritikov spomenulo nedostatok receptov na hlavné jedlá, pričom sa zameriavali na predjedlá.

Krásne nafotené, autentické talianske recepty, jednoduché návody, zahrnuté nápady na plánovanie večere, zachytávajú taliansky životný štýl, inšpirujú a potešia záujemcov o taliansku kuchyňu.

Niektoré drobné nezrovnalosti medzi údajmi o receptoch a fotografiami, miery nie sú uvedené v hmotnosti, nie je k dispozícii digitálna verzia, obmedzený počet receptov na hlavné jedlá so zameraním na predjedlá.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Italian Table: Creating Festive Meals for Family and Friends

Obsah knihy:

Taliansky stôl prináša obidve časti fantázie a reality talianskych jedál tak, ako by sa jedli na mieste.

Kombinuje jedálne lístky a recepty s vizuálnymi skúsenosťami a inšpiráciou - ako aj s pohľadom na tradície jedál a osláv - a slúži ako praktický zdroj, ktorý domácim kuchárom a hostiteľom krok za krokom poskytuje návod, ako si tieto báječné jedlá znovu pripraviť na vlastnom stole. Jedálny lístok a recepty obsahujú: Stôl pri mori v Positane s mozzarellou na grilovaných citrónových listoch, šalátom z kalamárov a orechov a špagetami Jackie O.

Vďaka časti o zdrojoch talianskych surovín, poznámkam pod čiarou, ktoré sú plné zaujímavej histórie, skratiek receptov a návrhov na servírovanie, a úvodom k menu, v ktorých sa podrobne opisuje, čo piť, ako prestierať stôl a ako načasovať prípravu a samotnú oslavu, je táto kniha nevyhnutnou príručkou pre domácich kuchárov a tých, ktorí sa radi zabávajú.