Talianske víno pre hlupákov

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za prístupného a zrozumiteľného sprievodcu talianskymi vínami, ktorý je vhodný aj pre začiatočníkov. Je navrhnutá tak, aby zjednodušila zložité témy talianskeho vína a je tiež užitočnou príručkou pre tých, ktorí si chcú rozšíriť svoje vedomosti. Niektoré kritiky však poukazujú na problémy talianskeho systému označovania vín a nedostatok aktualizovaných zdrojov ako na potenciálne nevýhody.

Jasné a stručné písanie, zrozumiteľné pre začiatočníkov, užitočná referenčná príručka, informatívna, dobre štruktúrovaná grafická úprava s užitočnými ikonami a pomôckami pre výslovnosť, vhodná pre príležitostných konzumentov vína aj pre tých, ktorí sa chcú seriózne venovať vzdelávaniu v oblasti vína.

Problémy so zložitosťou talianskych vínnych etikiet, niektoré odporúčané vinárstva sa ťažko hľadajú alebo sú drahé, niekoľko odkazov na neaktuálne informácie a niektorí čitatelia ju považovali za príliš základnú alebo zložitú.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Italian Wine for Dummies

Obsah knihy:

"Kniha, ktorú musí mať každý, kto to s talianskymi vínami myslí vážne."

-Lidia Bastianich, moderátorka relácie Lidia's Italian Table na PBS.

"Ešte som sa nestretla s fundovanejším sprievodcom po... Talianske víno."

--Piero Antinori, prezident spoločnosti Antinori Wines.

"Bravo Edovi a Mary! Táto kniha dokazuje ich lásku k Taliansku, talianskym výrobcom a skvelému spojeniu miestnych potravín s miestnymi vínami. Je tu skvelá kniha, ktorá podáva informácie bez zastrašovania.".

--Piero Selvaggio, reštaurácia VALENTINO.

Taliansko je práve teraz najvzrušujúcejšou vinárskou krajinou na svete. Kvalita talianskych vín nikdy nebola vyššia a ponuka vín nikdy nebola širšia. A čo je ešte lepšie, druhy talianskych vín, ktoré sú dostupné mimo Talianska, neboli nikdy väčšie. Ale so všetkými týmito novými talianskymi vínami a vinárskymi zónami, nehovoriac o všetkých neznámych odrodách hrozna, komplikovaných zmesiach, zvláštnych názvoch a obmedzujúcich zákonoch o víne. Talianske vína sú tiež najnáročnejšie zo všetkých. Nastal čas pre komplexných, aktuálnych sprievodcov talianskymi vínami.

Kniha Italian Wine For Dummies, ktorej autormi sú certifikovaní vinárski pedagógovia a autori Ed McCarthy a Mary Ewing-Mulligan, vás uvedie do delikátneho sveta kvalitných talianskych vín. Ukáže vám, ako:

⬤ Preklad etikiet na víno.

⬤ Identifikujte výhodné ponuky vína.

⬤ Vypracujte si vlastné vinárske chute.

⬤ Spájať talianske vína s jedlami.

Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vychutnať najlepšie toskánske, sicílske, abruzské a ďalšie lahodné talianske vína. Tento ľahký a informatívny sprievodca skúma:

⬤ Styly vína vyrábané v Taliansku a hlavné odrody hrozna používané na ich výrobu.

⬤ Ako Taliani pomenúvajú svoje vína, zložité zákony, ktorými sa riadi spôsob pomenúvania, a významy bežnej terminológie na etiketách.

⬤ Dôležité talianske vinárske oblasti vrátane prehľadu najlepších viníc a ich produktov podľa jednotlivých regiónov.

⬤ Príručka o výslovnosti talianskych termínov a názvov vín a o tom, ako si objednať talianske vína v reštauráciách.

Pre Talianov je víno ( vino ) jedlo ( alimentari ) a jedlo je láska ( amore ). A lásky nie je v živote nikdy dosť. Objednajte si teda ešte dnes knihu Italian Wine For Dummies a pripravte sa na zdieľanie lásky!