Takže chcete: začať podnikať v oblasti potravín alebo nápojov: A Pick-Your-Path Business Book

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

So You Wanna: Start a Food or Beverage Business: A Pick-Your-Path Business Book

Obsah knihy:

Sprievodca vlastnou cestou k založeniu a udržaniu úspešného podnikania v oblasti potravín alebo nápojov

Podnikanie v oblasti špeciálnych potravín a nápojov je prosperujúce odvetvie a prekážky vstupu sú nízke: potrebujete len recept a kuchyňu. Znie to jednoducho, ale založenie potravinárskeho alebo nápojového podniku je spleť možností a dôsledkov. (Budete ochutnávať svoj výrobok s priateľmi a rodinou zadarmo, alebo si objednáte nákladnú štúdiu uskutočniteľnosti trhu? Vstúpite do veľkej a populárnej kategórie, alebo ponúknete niečo úplne nové? Budete variť doma, prenajmete si priestory v spoločnej kuchyni, alebo si postavíte vlastné zariadenie? )

Douglas Raggio si tým prešiel: ako zakladateľ potravinárskeho podniku aj ako konzultant iných úspešných startupov a zistil, že každá voľba, ktorú zakladateľ potravinárskeho podniku urobí, má pomerne predvídateľný výsledok. V knihe So You Wanna: Start a Food Biz vám pomôže premyslieť si mnohé rozhodnutia, ktoré urobíte na ceste od nápadu k úspešnej spoločnosti - či už si predstavujete, že budete budovať nasledovníkov na farmárskom trhu, spolupracovať s miestnou reštauráciou, alebo uvediete na trh ďalšiu Pepsi.

Nejde však o tradičnú knihu s návodmi na použitie, inštruktážnu príručku alebo osobný príbeh o podnikateľskom úspechu. Ani nečakajte, že ju prečítate od začiatku do konca! Raggiova kniha sleduje štyri archetypálne potravinárske startupy, ktoré pokrývajú celý rad podnikateľských nápadov a zakladateľov. Každých niekoľko strán musíte urobiť zásadné rozhodnutie o ďalšom kroku, ktorý treba urobiť pri rozvoji podniku, a prelistovať na ďalšiu časť, ktorá vám pomôže pochopiť, ako sa táto voľba pravdepodobne prejaví.

Na týchto stranách sa dozviete, aké sú zákutia:

- Vymýšľanie vzrušujúceho, ziskového nového produktu.

- Financovanie vášho startupu.

- Vykonávanie prieskumu trhu.

- Stanovenie ceny a výroba v rozsahu.

- Partnerstvá, propagácia a budovanie značky.

- Rozhodovanie o tom, kedy pokračovať - a kedy skončiť.

Kniha So You Wanna: Start a Food Biz vám pomôže prejsť cestami, ktoré vedú k úspechu, a vyhnúť sa cestám, ktoré vedú k frustrácii (alebo k horšiemu). Pochopením nebezpečenstiev a radostí tohto rýchlo sa rozvíjajúceho odvetvia budete môcť pristupovať k vlastnému podnikaniu s dôverou, robiť rozhodnutia, ktoré sa vám zdajú správne... a naučíte sa cestou zažiť veľa zábavy!