Tacos: Viac ako 50 receptov, ktoré prinášajú všetku chuť a zábavu

Pôvodný názov:

Tacos: Over 50 Recipes That Bring All the Flavour and Fun

Obsah knihy:

Viac ako 50 receptov na ULTIMÁTNY zážitok z taco.

Londýnske legendy pouličného stravovania, z ktorých sa stali reštaurátori Nud Dudhia a Chris Whitney zo spoločnosti breddos Tacos, precestovali Ameriku v honbe za dokonalým taco, navštívili čo najviac regiónov, miest a taqueros, aby sa naučili všetky spôsoby prípravy salsy, techniky varenia a náplne do taco, ktoré by ste mohli potrebovať. Teraz, keď sa o svoju lásku k tacos podelili s tisíckami ľudí na celom svete, prinášajú svoje najlepšie chuťové kombinácie do vašej kuchyne v podobe 50 úžasných receptov - aby ste si mohli doma vytvoriť svoju vlastnú taqueriu.

Nájdete tu všetko od tortily, salsy, marinád a krémov pre nekonečne prispôsobiteľné tacos až po hotové jedlá kombinujúce proteíny bohaté na umami s ohnivými salsami a zakončené sviežosťou koriandra, cibule a limetky. V knihe TACOS nájdete Carne Asada Tacos, nedeľné rebierka Barbacoa Nachos, kuracie mäso na yucatánsky spôsob a mnoho ďalšieho, čo odhaľuje lahodne komplexný, chuťou nabitý svet týchto tradičných tortill a neuveriteľnú kultúru stravovania v Mexiku.