T&t Clark Handbook of Food in the Hebrew Bible and Ancient Israel (Príručka o potravinách v hebrejskej Biblii a starovekom Izraeli)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

T&t Clark Handbook of Food in the Hebrew Bible and Ancient Israel

Obsah knihy:

Jedlo a hodovanie sú kľúčovými témami hebrejskej Biblie a kultúry, ktorú predstavuje, a archeológia krajín, v ktorých sa Biblia nachádza, dnes poskytuje informácie o starovekom spôsobe stravovania. V tejto príručke sa vedci opierajú o množstvo disciplín, aby ponúkli prehľad štúdia o jedle v Hebrejskej biblii a starovekom Izraeli.

Prispievatelia skúmajú nielen textové materiály hebrejskej Biblie a súvisiace epigrafické diela, ale venujú sa aj širšiemu archeologickému, environmentálnemu a historickému chápaniu starovekého Izraela v súvislosti s jedlom.

Zborník je rozdelený do piatich častí, v ktorých sa skúmajú aspekty potravín a výroby potravín v hebrejskej Biblii a starovekom Izraeli. Zohľadňujú sa environmentálne a sociálno-ekonomické otázky, ako napríklad klíma a obchod, ako aj výroba surovín a technológia zberu a spracovania potravín. Rozoberá sa aj kultúrna úloha jedla a pokrmov pri slávnostiach, sviatkoch a biblických predpisoch, ako aj spôsob, akým sa jedlo a nápoje spracúvajú v biblických textoch, v súvisiacich epigrafických materiáloch a v ikonografii.