Hodnotenie:
Kniha je dobre prijatou kuchárskou knihou o syrových doskách, ktorá ponúka praktické rady na vytvorenie atraktívnych syrových dosiek s vynikajúcimi fotografiami a návrhmi na usporiadanie. Bola chválená ako skvelý darček a oceňovaná pre zrozumiteľné vysvetlenia a kombinácie syrov a príloh. Niektorí používatelia ju však považovali za príliš pokročilú pre začiatočníkov a želali si viac vizuálnych príkladov kompletných syrových dosiek.
Výhody:⬤ Skvelý darček
⬤ obsahuje užitočné fotografie a návrhy rozloženia
⬤ výborný stav
⬤ obsah prevyšuje očakávania
⬤ praktická pomôcka na tvorbu syrových dosiek
⬤ ponúka dokonalé kombinácie syrov, príloh a vín
⬤ dobre ilustrovaná a popisná.
⬤ Trochu príliš pokročilé pre začiatočníkov
⬤ chýbajú ucelené príklady usporiadania syrovej tabule
⬤ nedostatočné štítky na identifikáciu syrov a príloh.
(na základe 11 čitateľských recenzií)
Cheese Boards to Share: How to Create a Stunning Cheese Board for Any Occasion
Táto kniha obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli prezentovať a hodovať na dokonalom syrovom stole.Obsahuje 25 tematických dosiek, ako aj prílohy a základné praktické informácie o syroch.
Syrové dosky sú ideálnou možnosťou, ako pripraviť chutné a vizuálne pôsobivé jedlo bez zbytočných starostí. Hoci sa tradične považujú len za sviatočné pohostenie, ich pôsobivé moderné inkarnácie v poslednom čase vzali útokom sociálne médiá, pretože ľudia zisťujú, že môžu byť efektnou voľbou pre zábavu v každom ročnom období.
25 tematických tabúľ v tejto knihe ponúka dokonalú syrovú tabuľu na akúkoľvek príležitosť, od živých tabúľ s tematikou vína, piva a koktailov až po zdravú detskú tabuľu a piknikovú tabuľu. Nezáleží na veľkosti vašej spoločnosti ani na vašom rozpočte, nájdete tu tematickú tabuľu, ktorá bude vyhovovať - od malých romantických tabúľ pre dvoch až po extravagantnejšie tabule vhodné na svadbu. Za každým syrom uvedeným v knihe nasleduje podrobný opis a nápady na vhodné alternatívy.
Nechýbajú ani návrhy na prílohy kúpené v obchode, alebo ak sa cítite kreatívnejšie, vyskúšajte jednoduché recepty, ako napríklad taliansky bylinkový chlieb, ovsené koláčiky s dúhovou paprikou alebo paradajkový džem s údenou paprikou. Základné praktické informácie v prednej časti obsahujú tipy na nákup, skladovanie a krájanie syra a mnoho ďalších informácií.