Toto je príbeh muža zo skromných pomerov, ktorý vďaka tvrdej práci, kreativite a vytrvalosti a s výraznou podporou svojej manželky vytvoril kultový podnik.
Bohato ilustrovaná kniha Sure to Rise je fascinujúcim výsekom spoločenskej a kulinárskej histórie Nového Zélandu.
